Tarım ve Orman Bakanlığı taklit-tağşiş listesini güncelledi

Et ürünlerinde dikkat çeken tespitler

Bakanlığın açıkladığı bilgilere göre İstanbul’da satışa sunulan Özsultan Et Dünyası markalı “dana kıyma” ürününden alınan numunelerde dana eti yerine kanatlı eti ile sakatat sınıfında değerlendirilen taşlık bulundu.

Ankara merkezli üretim yapan Harika Sucukları firmasına ait dana sucuklarında ise tüketiciden gizlenen sakatat kullanımı tespit edildi. Listede bu ürünlerde dil bulunduğu bilgisi yer aldı.

Denetimlerde yalnızca kıyma ve sucuk ürünleri değil, köfte ve köfte harcı gibi sık tüketilen ürünler de incelendi. Bicen markasıyla satılan dana-kuzu köfte harcında baş eti tespit edildiği açıklandı.

Polat Uysal markası tarafından “%100 piliç eti” ibaresiyle satılan köfte ürününde ise mekanik ayrılmış kanatlı eti bulunduğu bildirildi. Mekanik ayrılmış kanatlı eti, kemik ve kıkırdak dokularının yüksek basınçla ayrıştırılmasıyla elde edilen bir ürün olarak biliniyor.

Süt ve krema ürünleri de listede

Bakanlığın güncellediği listede et ürünlerinin yanı sıra bazı süt ve krema ürünlerinde de uygunsuzluk tespit edildi. Açıklanan sonuçlara göre bazı ürünlerde hayvansal yağ yerine bitkisel yağ kullanıldığı kayıtlara geçti.

Bu tür tağşişler, tüketicinin ürünün gerçek içeriği hakkında yanıltılması anlamına geliyor. Özellikle temel gıda ürünlerinde yapılan içerik değişiklikleri, hem tüketici güveni hem de haksız rekabet açısından önem taşıyor.

Liste resmi kanaldan duyuruluyor

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yaptığı kesinleşen ürünleri resmi internet sitesi üzerinden kamuoyuyla paylaşıyor. Liste, laboratuvar analizleri sonucunda uygunsuzluğu belirlenen ürün, marka ve firmaları içeriyor.

Bakanlık tarafından yapılan güncellemelerle tüketicilerin alışveriş sırasında daha bilinçli hareket etmesi hedefleniyor. Son açıklanan veriler, özellikle et ve süt ürünlerinde etiket bilgilerinin dikkatle kontrol edilmesi gerektiğini bir kez daha gündeme taşıdı.