Tarım ve Orman Bakanlığı, Nisan 2026’ya ait gıda taklit ve tağşiş listesini yayımladı. Listede siyah çayda gıda boyası, dana kıymada kanatlı eti, lahmacun harcında sakatat ve zeytinyağında farklı yağ karışımları gibi çok sayıda uygunsuzluk yer aldı.Bakanlığın açıkladığı bilgilere göre, Bursa’nın Yıldırım ilçesinde faaliyet gösteren Altıncezve Gıda Konfeksiyon Tekstil Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi’nin Altıncezve Ehl-i Keyf markalı siyah çayında gıda boyası tespit edildi.Listede ayrıca farklı işletmelere ait bazı et ve hazır yemek ürünlerinde de mevzuata aykırı içerikler bulunduğu belirtildi. Buna göre bazı dana kıyma ürünlerinde kanatlı eti, bazı lahmacun ve kebap harçlarında ise karaciğer, taşlık ve benzeri sakatat tespit edildi. Bazı köfte ve pide harçlarında da kanatlı eti bulunduğu açıklandı.Zeytinyağı ürünlerinde de uygunsuzluklar yer aldı. Bakanlık, bazı natürel sızma ve sızma zeytinyağı ürünlerinde tohum yağları karıştırılması ya da daha düşük kaliteli zeytinyağı kullanımı tespit edildiğini duyurdu.Açıklanan listede yer alan bazı firmalar ve tespitler şöyle:Et ve hazır yemek ürünleriEmin Küçük’e ait tereyağında yağ oranının düşük olması, bitkisel yağ ve süt yağı harici yağ tespiti; Bornova Kapalı Pazar Yeri Yöresel Ürün Tezgahı - Fatih Koçyiğit’e ait cağ kebabında kanatlı eti; Volkan Et - Volkan Bilgiç’e ait dana kıymada kanatlı eti; Miran Lahmacun - Nizamettin Aldan’a ait çiğ lahmacun harcında sakatat (karaciğer); Lahmacun &amp; Pide Salonu - Nizamettin Akyürek’e ait çiğ lahmacun harcında kanatlı eti tespit edildi.Dönen İçecek Lokanta Gıda Turizm İnşaat Sanayi Ticaret Limited Şirketi - Müptela Ocakbaşı’na ait çiğ kıymada kanatlı eti ve sakatat (taşlık); Goşto Izgara - İlyas Oruçlu’ya ait çiğ Adana kebabı harcında kanatlı eti ve sakatat (taşlık); Tertip Et - Saim Bayır’a ait dana kıymada kanatlı eti ve sakatat (taşlık); Okyanus Lezzet Toplu Yemek Hizmeti - Şennur Keskin’e ait fırınlanmış kasap köftede deri dokusu bulundu.Kervan Kır Pidesi Börek Salonu - Sedat Özenç, Candaroğlu Kır Pidesi ve Börek - Tülay Özenç, Candaroğlu Kır Pidesi - Tülay Özenç ve Köfteci Nihat - Nihat Solmaz’a ait ürünlerde de kanatlı eti tespit edildi.Zeytinyağı ürünleriHisaroğulları Tarım Gıda Hayvancılık İthalat İhracat Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi’ne ait taş baskı natürel sızma zeytinyağında tohum yağları karıştırılması; Bayramoğlu Zeytin Zeytinyağı Gıda Maddeleri Turizm İnşaat Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi’ne ait sızma zeytinyağında daha düşük kaliteli zeytinyağı karıştırılması; Yusuf Ziya Göcen tarafından satılan zeytinyağında tohum yağları karıştırılması; Ufuk Zeybek ve Buğra Bitkisel Yağ Ticaret Limited Şirketi’ne ait natürel sızma zeytinyağlarında da tohum yağları karıştırılması belirlendi.Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan ürünlere ilişkin denetim sonuçlarını kamuoyuyla paylaşmayı sürdürüyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Nisan 2026 taklit ve tağşiş listesinde siyah çayda gıda boyası, bazı kıyma ve lahmacun harçlarında kanatlı eti ile sakatat, bazı zeytinyağlarında ise farklı yağ karışımları tespit edildi. Listede farklı illerden çok sayıda firma ve ürün yer aldı.

“dana kıyma” ile ilgili sonuçlar

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın taklit ve tağşiş listesinde çayda boya ve et ürünlerinde uygunsuzluk tespit edildi