gastronomi

Kıvanç Tatlıtuğ’un bir dijital platform için gezi ve gastronomi programı hazırlığında olduğu iddia edildi. Mehmet Üstündağ’ın aktardığına göre çekimlerin eylül ayında başlaması planlanıyor.

Ağsı boletus mantarı, yüksek talep ve gastronomideki kullanım alanlarıyla üreticilerin ilgisini çekiyor. Uygun koşullarda yetiştirilebilen tür, taze ve kurutulmuş formuyla yüksek katma değerli ürünler arasında gösteriliyor.

Şanlıurfa’da normalde nisan ve mayıs aylarında çıkan keme mantarı, yoğun yağışlar nedeniyle haziranda da tezgahlarda. Kilosu 2 bin TL’ye kadar çıkan ürün, İstanbul, Adana ve Mersin’e de kargoyla gönderiliyor.