İstanbul’da yaklaşık 30 yıl yaşayan Karasu ailesi, 10 yaşındaki kızları Ela’ya Tip-1 diyabet teşhisi konulmasının ardından hayatlarını değiştiren bir karar aldı. Turgut ve Dilek Karasu çifti, büyükşehirdeki stres, trafik, kalabalık ve hava kirliliğinin kızlarının sağlığını olumsuz etkilediğini düşünerek Kastamonu’nun İhsangazi ilçesine bağlı Kanlıgöl köyüne yerleşti.
Bankacılık sektöründe 15 yılı aşkın süre çalışan 39 yaşındaki Turgut Karasu ile eşi Dilek Karasu, daha önce yalnızca tatillerde gittikleri köyde kalıcı bir yaşam kurmaya başladı. Aile, arsalarına küçük bir ahır ve sebze bahçesi yaparak tarım ve hayvancılıkla ilgilenmeye yöneldi.
Köy hayatına sıfırdan başladılar
Karasu ailesi, köy yaşamına ve tarımsal üretime ilk etapta tamamen yabancıydı. Büyükbaş hayvanlar ve kümes hayvanları alan çift, başlangıçta hayvanlara yaklaşmakta, onları ahıra bağlamakta ve günlük bakımlarını yapmakta zorlandı.
Ancak köy sakinlerinin desteğiyle aile kısa sürede hayvan bakımı, süt sağımı ve temel üretim süreçlerini öğrenmeye başladı. Komşuların rehberliğiyle ilerleyen Karasu ailesi, yaklaşık bir yıl içinde kendi sütünü, yoğurdunu, peynirini, tereyağını ve yumurtasını üretebilecek duruma geldi.
Ela’nın beslenmesi için doğal üretime yöneldiler
Tip-1 diyabet nedeniyle beslenmesine dikkat edilmesi gereken Ela Karasu için ailenin en önemli hedeflerinden biri, içeriği bilinen ve katkısız gıdalar tüketebilmek oldu. Köyde ürettikleri doğal ürünler sayesinde Ela’nın kan şekeri takibinin daha kontrollü yapılabildiği ifade ediliyor.
Şehir yaşamına kıyasla daha hareketli bir günlük rutine geçen Ela, bahçe işleriyle ilgileniyor, kümes hayvanlarını yemliyor ve buzağıların bakımına yardım ediyor. Ailesi, bu düzenin hem fiziksel hareketlilik hem de beslenme açısından kızlarına olumlu yansıdığını belirtiyor.
Köyde sosyal destek de buldular
Ela’nın köydeki uyum sürecinde akranlarının tutumu da dikkat çekti. Köyde yaşayan çocukların, Ela’nın tüketmemesi gereken yiyecekleri onun yanında yememeye özen gösterdiği aktarıldı. Bu davranış, küçük kız için sosyal destek sağlayan önemli bir unsur oldu.
İstanbul’daki yaşamlarını geride bırakan Karasu ailesi, Kanlıgöl köyünde kurdukları düzeni ilerleyen dönemde daha da geliştirmeyi planlıyor. Aile, hayvan sayısını ve üretim kapasitesini artırarak doğal yaşam modelini sürdürmek istiyor.
