Ordu’da fındık hasadının başlamasıyla birlikte ürünleri ayıklayan patozcuların yoğun mesaisi de başladı. Fındığın daldan toplanmasının ardından harman sürecinde önemli rol oynayan patoz makineleri, bu sezon saatlik ücretleriyle dikkat çekti. Geçen yıl 4 bin 500 TL olan patoz çalışma ücretinin bu yıl 6 bin TL’ye kadar çıktığı belirtildi.
Ancak bu rakam, yıl boyunca düzenli şekilde elde edilen bir gelir anlamına gelmiyor. Patozcuların asıl çalışma dönemi, fındık hasadının yoğunlaştığı kısa sezonla sınırlı kalıyor. Bölgede bu sürenin genellikle 45 ila 55 gün arasında değiştiği ifade ediliyor.
Fındık sezonunda tempo gece gündüz sürüyor
Fındık üretiminin yoğun olduğu Ordu’da patozcular, hasat döneminde oldukça yorucu bir çalışma temposuna giriyor. İşlerin sıkıştığı günlerde mesainin 20 saate kadar çıkabildiği aktarılıyor. Bu süreçte patoz sahipleri ve çalışanları, çoğu zaman makinenin başından ayrılmadan çalışmak zorunda kalıyor.
Sezon sahil kesimlerinde başlıyor. Buradaki fındıkların toplanıp harmana indirilmesinin ardından çalışma daha yüksek rakımlı bölgelere doğru ilerliyor. Böylece patozcular, fındığın olgunlaşma ve hasat zamanına göre farklı bölgelere giderek sezonu takip ediyor.
Saatlik ücret yüksek, çalışma süresi sınırlı
Patozcuların saatlik ücretinin 6 bin TL’ye çıkması, ilk bakışta yüksek bir kazanç gibi görünse de işin mevsimlik yapısı bu tabloyu değiştiriyor. Çalışma dönemi yılın yalnızca yaklaşık 50 gününü kapsıyor. Sezon sona erdiğinde patoz mesaisi de bitiyor ve çalışanlar yılın geri kalanında farklı işlerle geçimlerini sürdürüyor.
Patoz sahibi Ahmet Yasin Sönmez, bu yıl fındığın bol olduğunu ve sezonun yoğun başladığını belirtti. Sönmez, işlerin gece gündüz sürdüğünü, kimi zaman eve gitmeden makine başında çalıştıklarını anlattı. Patozculuğun ailesinde dededen beri sürdüğünü de ifade etti.
Fındık üretiminde kritik aşama
Patoz, hasat edilen fındığın dal, yaprak ve dış kabuktan ayrılması için kullanılan makine olarak fındık üretim zincirinde kritik bir aşama oluşturuyor. Bu nedenle hasat döneminde patozculara olan talep artıyor. Özellikle ürünün bol olduğu yıllarda makinelerin çalışma yoğunluğu daha da yükseliyor.
Ordu’da başlayan sezonla birlikte patozcular hem yüksek saatlik ücretleri hem de kısa sürede tamamlanan zorlu mesaileriyle gündeme geldi. Bölgedeki çalışma, fındık hasadının tamamlanmasına kadar farklı rakımlarda devam edecek.
