Hatay’ın Antakya ilçesinde toprağın altından çıkarılan testinin define değil, geleneksel yöntemle hazırlanan cara peyniri ve çökeleği olduğu anlaşıldı. Murat Aracı, unutulmaya yüz tutan bu yöresel lezzetin coğrafi işaretle tescillenmesini istiyor.
Antalya’nın Manavgat ilçesine bağlı Burmahan Mahallesi’nde erkenci kiraz hasadı başladı. Bölgede yıllık 600-700 ton kiraz üretilirken ürünün yaklaşık yüzde 75’i yurt dışına ihraç ediliyor.
Geçen yıl zirai don nedeniyle tezgahlarda bulunamayan Amasya kirazı bu yıl yeniden satışa çıktı. Erkenci kirazın kilosu kaliteye göre 50 TL ile 100 TL arasında değişiyor; tescilli Amasya kirazında büyük hasadın yaklaşık 10 gün içinde başlaması bekleniyor.
Van’da yoğun yağışların etkisiyle otlu peynir sezonu bu yıl erken başladı. Tarihi Peynirciler Çarşısı’nda coğrafi işaretli ürünün kilogramı 350-400 lira arasında satışa sunuluyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın hazırladığı taslağa göre, coğrafi işaretli ve geleneksel ürünler denetim ve sertifikasyon süreçlerini tamamlamaları halinde turuncu etiketle satılacak. Etiket, ürünün standartlara uygun olduğunu da gösterecek.
Gündemix uygulamasını indirin
Haberleri anında takip edin
