Bitlis'te ışkın hasadı başladı, fiyatı 750 liradan 200 liraya geriledi

Bitlis'te kışın ardından karların erimesiyle yüksek rakımlı yaylalarda ışkın toplama dönemi başladı. Halk arasında “yayla muzu” olarak da bilinen bitkiyi toplamak için bölge sakinleri sabahın erken saatlerinde dağlara çıkıyor.

Işkın, uşkun ve uçkun isimleriyle de anılan bitki için dik kayalıklar ve engebeli patikalar aşılıyor. Toplayıcılar, poşet ve çuvallarla ürün toplayabilmek için kilometrelerce yürümek zorunda kalıyor.

İlk hasat döneminde pazarda kilogram fiyatı 750 liraya kadar çıkan ışkının, arzın artmasıyla birlikte 200 liraya kadar düştüğü belirtildi.

Bölge halkı, ışkının hem tüketim hem de yerel ekonomi açısından önem taşıdığını ifade ediyor.