tarım

Ağsı boletus mantarı, yüksek talep ve gastronomideki kullanım alanlarıyla üreticilerin ilgisini çekiyor. Uygun koşullarda yetiştirilebilen tür, taze ve kurutulmuş formuyla yüksek katma değerli ürünler arasında gösteriliyor.

Bursa Mustafakemalpaşa’ya bağlı Karaoğlan Mahallesi’nde bu yıl 4 milyon adedin üzerinde enginar üretildi. “Manda Köyü” olarak bilinen mahallede üretim alanı 1500 dönüme yaklaşırken, enginar tarla başında 15-22 lira arasında satıldı.

Adana’da karpuz hasadı yoğun şekilde sürerken, kilogram fiyatları 15-20 TL aralığında değişiyor. Büyük karpuzları tüketmekte zorlanan vatandaşların yönelimiyle dilim ve yarım karpuz satışlarının toplam satıştaki payı yüzde 25’e çıktı.

Yozgat’ın Boğazlıyan ilçesinde 26 yaşındaki Emre Sarıaslan, köy bahçesinde başladığı salep üretimini büyütmek için farklı türler üzerinde denemeler yapıyor. İlk hasattan elde edilecek yumrular satış yerine yeniden üretim için kullanılacak.

Antalya’nın Kumluca ilçesindeki Karacaören Mahallesi’nde çekirdek karpuz hasadı başladı. Kilosu 60 liradan satılan ve sınırlı miktarda üretilen karpuzun yalnızca ilçe içinde satışa sunulduğu belirtildi.

Bursa’da çilek hasadı başlarken üreticiler artan fide, işçilik ve tarla giderlerinin maliyetleri yükselttiğini açıkladı. Üreticiler, çileğin tarladan kilogram fiyatının 100 ila 120 lira arasında olması gerektiğini belirtiyor.

Bitlis'te baharla birlikte ışkın hasadı başladı. İlk dönemde kilosu 750 liraya kadar çıkan bitkinin fiyatı, arzın artmasıyla 200 liraya geriledi.

Samsun’un Kavak ilçesinde salep hasadı başladı. Kurutulmuş salebin kilogram fiyatının bu yıl 5 bin ila 12 bin lira arasında değiştiği, il genelinde 2025 rekoltesinin ise 55 tona ulaştığı açıklandı.

Artvin'in Kaşıkçılar Mahallesi'nde köylüler, yaklaşık 1400 metre rakımdaki dik arazilerde imece usulüyle patates, fasulye ve mısır üretiyor. İnsan gücüyle yapılan tarım sonucu elde edilen ürünlerin Türkiye'nin farklı illerinden de talep gördüğü belirtiliyor.

Bursa'nın İznik ilçesinde erik hasadı başlarken rekoltenin geçen yıla göre 4 kat arttığı açıklandı. Üreticiler, artışın başlıca nedenleri olarak bol yağış ve don yaşanmamasını gösterdi.

Konya'nın Karapınar ilçesinde yaşayan Sait Alkış, 25 yıllık tecrübesiyle topladığı dolaman mantarından günlük yaklaşık 60 bin lira ciro yaptığını söyledi. Alkış, sezon başından bu yana ekibiyle yaklaşık 2,5 ton ürün topladıklarını belirtti.

Hatay’ın Hassa ilçesinde 80 dönümlük alanda yetiştirilen çileklerde hasat başladı. Deprem sonrası üretimi artırma hedefiyle ekilen ürünün tarladaki kilogram fiyatı 80 ila 110 TL arasında değişiyor.

Mersin’in Erdemli ilçesinde açık alanda sarıkız fasulyesi hasadı başladı. Sezonun ilk ürünleri kilogramı 100 liradan satışa sunulurken, hasat edilen fasulyeler İstanbul ve Ankara başta olmak üzere çeşitli illere gönderiliyor.

Mersin’in Mut ilçesinde açık alan hasadının artmasıyla turfanda eriğin fiyatı, sezon başındaki 10 bin TL seviyesinden 30-170 TL bandına geriledi. Üreticiler bu sezon kalite ve verimden memnun olduklarını belirtiyor.

Manisa'nın Alaşehir ilçesinde asma yaprağı hasadı başladı. Sezon başında kilosu 120 lira olan ürünün fiyatı, arzın artmasıyla 80 liraya düştü.

Isparta'da geçen sezondan kalan yaklaşık 50 bin ton elma soğuk hava depolarında alıcı bekliyor. Isparta Ziraat Odası Başkanı Müstahattin Can Selçuk, ürünlerin bir ay içinde değerlendirilmemesi halinde meyve suyu fabrikalarına gideceğini söyledi.

Adana’nın Kozan ilçesinde erkenci kayısı hasadı başladı. Yaklaşık 20 ton rekolte beklenen üründe bahçe satış fiyatı kilogram başına 60 ile 80 lira arasında değişirken, üreticiler yağış ve dolu nedeniyle verimde düşüş yaşandığını belirtti.

Samsun'un Canik ilçesinde beslenen beç tavuklarının, kene ve kahverengi kokarca gibi zararlılarla mücadelede kullanıldığı açıklandı. Balıkçı Barınağı sahasında görev yapan yaklaşık 40 tavuğun 400 dönümlük alanda etkili olduğu belirtildi.

Sivas'ta madımak sezonu başladı ve zahmetli toplama süreci nedeniyle ürünün kilosu pazarda 200 liraya kadar yükseldi. Esnaf, iklim koşulları nedeniyle hasadın bu yıl geç başladığını belirtti.

Van’da yaşayan Necmettin Direk, eviyle tepedeki bahçesi arasına kurduğu elektrikli teleferikle ulaşım süresini 40 dakika ile 1 saatten 40 saniyeye düşürdü. Karadeniz’de gördüğü sistemden esinlenen Direk, teleferiği 2009 yılında Rize’den getirttiği ustalarla kurdu.

WMO ve FAO’nun raporuna göre aşırı sıcaklar 1 milyardan fazla insanın geçimini tehdit ediyor. Raporda, Güney Asya, Sahra Altı Afrika ve Orta-Güney Amerika’nın bazı bölgelerinde yılın 250 gününe kadar açık alanda çalışmanın mümkün olmayabileceği belirtildi.

Antalya’nın Serik ilçesinde sera karpuzunda erken hasat için hazırlıklar başladı. Üreticiler, aralık sonunda dikilen fidelerden nisan ortasında ürün almayı ve yüksek verim elde etmeyi bekliyor.