Yozgat’ın Boğazlıyan ilçesine bağlı Poyrazlı köyünde yaşayan 26 yaşındaki Emre Sarıaslan, köy bahçesinde başlattığı salep üretimini daha geniş bir alana taşımayı hedefliyor. Farklı salep türlerini deneyerek bölge iklimine en uygun çeşitleri belirlemeye çalışan Sarıaslan, ilk hasattan elde edilecek yumruları satışa sunmak yerine üretimi artırmak için yeniden toprağa kazandırmayı planlıyor.Tarım yetkilileriyle koordineli yürütülen çalışma, kırsalda alternatif üretim ve genç girişimcilik açısından dikkat çeken örneklerden biri olarak öne çıkıyor. Sarıaslan, hem salep hem de safran üretimi üzerine denemeler yaparak bölgenin iklim ve toprak koşullarına uygun bir model oluşturmak istiyor.<h2>Sekiz farklı salep türü denendi</h2>Emre Sarıaslan, salep üretimini uzun vadeli bir projeye dönüştürmeyi amaçladığını belirtti. Bu kapsamda farklı bölgelerden temin edilen salep türleri Yozgat şartlarında deneniyor. Üç farklı bölgeden alınan ve sekiz çeşidi kapsayan salep bitkileriyle yapılan denemelerde, bazı türlerin bölgeye uyum sağladığı, bazılarının ise beklenen verimi göstermediği ifade edildi.Sarıaslan, önümüzdeki sezonlarda elde edilen sonuçlara göre iklim ve toprak yapısına daha uygun türlerle üretime devam etmeyi planlıyor. Bu süreçte amaç, kısa vadeli satıştan çok, bölgeye uygun üretim altyapısını oluşturmak ve üretim alanını kademeli biçimde büyütmek.<h2>Yaklaşık bin 200 kök toprakla buluştu</h2>Poyrazlı köyündeki denemelerde yaklaşık bin 200 kök salep bitkisi toprakla buluşturuldu. Ekimlerin ağustos ayının ortalarında yapıldığı belirtilirken, hem salep hem de safran için drenajı güçlü, set şeklinde hazırlanmış topraklar tercih edildi.Sarıaslan’a göre yumru ve soğan köklü bitkiler, suyu tutmayan ve iyi drene edilen topraklarda daha sağlıklı gelişim gösteriyor. Bu nedenle üretim alanı hazırlanırken toprak yapısı ve su tahliyesi özellikle dikkate alındı.<h2>İlk hasat sonrası satış yapılmayacak</h2>Genç girişimci, ilk hasadı haziran ayının ortalarında gerçekleştirmeyi planlıyor. Ancak hasattan elde edilecek yumruların doğrudan satışa çıkarılması düşünülmüyor. Yumrular uygun koşullarda muhafaza edilecek ve ağustos ayında yeniden toprağa dikilerek üretim alanının genişletilmesi sağlanacak.Sarıaslan, yumruların toprakta bırakılmasının da mümkün olduğunu ancak kontrollü saklama koşullarının daha yüksek verim sağlayabileceğini belirtti. Bu nedenle ilk aşamada ticari kazanç yerine üretim kapasitesini artırmaya odaklandıklarını vurguladı.Yozgat’ta yürütülen çalışma, salep gibi ekonomik değeri yüksek ürünlerin kırsal bölgelerde alternatif üretim modeli olarak değerlendirilebileceğini gösteriyor. Projenin ilerleyen sezonlarda hangi türlerle devam edeceği ise deneme sonuçlarına göre netleşecek.

Yozgat’ta Emre Sarıaslan, köy bahçesinde başladığı salep üretimini büyütmek için farklı türleri deneyip ilk hasadı yeniden üretime ayıracak.

Köy bahçesinde başladı, salep üretiminde yeni hedefini belirledi

Yozgat’ın Boğazlıyan ilçesinde 26 yaşındaki Emre Sarıaslan, köy bahçesinde başladığı salep üretimini büyütmek için farklı türler üzerinde denemeler yapıyor. İlk hasattan elde edilecek yumrular satış yerine yeniden üretim için kullanılacak.

Yozgat’ta genç girişimci salep üretimini büyütmeyi hedefliyor

Antalya’nın Kumluca ilçesine bağlı Karacaören Mahallesi’nde yetiştirilen çekirdek karpuzun hasadı başladı. Dar bir alanda üretilen karpuzun kilosu 60 liradan satılıyor ve ürünün yalnızca ilçe içinde tüketildiği belirtiliyor.Üreticilerin verdiği bilgiye göre şubat ayında dikilen fideler yaklaşık 3 ay içinde hasada hazır hale geliyor. Hasat dönemi ise 20 Mayıs’ta başlayıp 20 Haziran’da sona eriyor.Üretici Halil Çatal, çekirdek karpuzun pembe renkli olduğunu, yüksek şeker oranı ve kendine özgü aromasıyla dikkat çektiğini söyledi. Çatal, ürünün rekoltesinin sınırlı olduğunu, bu nedenle dışarıya satış yapılmadığını ifade etti.Bölgede dönüm başına yaklaşık 4 ton ürün alındığı, üretimin az ancak tat bakımından iddialı olduğu aktarıldı. Çekirdek karpuzun Kumluca halkı tarafından yoğun ilgi gördüğü belirtildi.

Antalya’nın Kumluca ilçesindeki Karacaören Mahallesi’nde çekirdek karpuz hasadı başladı. Kilosu 60 liradan satılan ve sınırlı miktarda üretilen karpuzun yalnızca ilçe içinde satışa sunulduğu belirtildi.

Antalya’nın Kumluca ilçesinde çekirdek karpuz hasadı başladı

Türkiye’nin önde gelen çilek üretim merkezlerinden Bursa’da hasat dönemi başladı. Üreticiler, özellikle fide ve tarla giderlerindeki artış nedeniyle bu sezon maliyetlerin belirgin şekilde yükseldiğini belirtti.Yıllık yaklaşık 50 bin tonluk üretimle Türkiye’de çilek üretiminde ilk sıralarda yer alan kentte, Kurban Bayramı sonrasında ürünün piyasada daha fazla görülmesi bekleniyor.Üretici açıklamalarına göre, bu yıl yeni bir çilek çeşidi denenen 4 dönümlük alanda dönüm başına 25 bin fide dikildi. Fidenin adet fiyatının 11 lira olduğunu belirten üretici, yalnızca fide maliyetinin dönüm başına 275 bin liraya ulaştığını ifade etti.Üreticiler; tarla hazırlığı, dikim, gübre, damlama sistemi, naylon, ot temizliği ve işçilik gibi kalemlerin de toplam maliyeti önemli ölçüde artırdığını söyledi.Tarladan çıkış fiyatına ilişkin beklentinin kilogram başına 100 ila 120 lira arasında olduğu belirtilirken, üreticiler 100 liranın altındaki fiyatların maliyetleri karşılamayacağını dile getirdi.Hasadın artmasıyla birlikte gözler, Bursa çileğinin tarladan çıkış fiyatına ve bunun market raflarına nasıl yansıyacağına çevrildi.

Bursa’da çilek hasadı başlarken üreticiler artan fide, işçilik ve tarla giderlerinin maliyetleri yükselttiğini açıkladı. Üreticiler, çileğin tarladan kilogram fiyatının 100 ila 120 lira arasında olması gerektiğini belirtiyor.

Bursa’da çilek hasadı başladı, üreticiler yüksek maliyetlerden yakındı

Bitlis'te kışın ardından karların erimesiyle yüksek rakımlı yaylalarda ışkın toplama dönemi başladı. Halk arasında “yayla muzu” olarak da bilinen bitkiyi toplamak için bölge sakinleri sabahın erken saatlerinde dağlara çıkıyor.Işkın, uşkun ve uçkun isimleriyle de anılan bitki için dik kayalıklar ve engebeli patikalar aşılıyor. Toplayıcılar, poşet ve çuvallarla ürün toplayabilmek için kilometrelerce yürümek zorunda kalıyor.İlk hasat döneminde pazarda kilogram fiyatı 750 liraya kadar çıkan ışkının, arzın artmasıyla birlikte 200 liraya kadar düştüğü belirtildi.Bölge halkı, ışkının hem tüketim hem de yerel ekonomi açısından önem taşıdığını ifade ediyor.

Bitlis'te baharla birlikte ışkın hasadı başladı. İlk dönemde kilosu 750 liraya kadar çıkan bitkinin fiyatı, arzın artmasıyla 200 liraya geriledi.

Bitlis'te ışkın hasadı başladı, fiyatı 750 liradan 200 liraya geriledi

Samsun’un Kavak ilçesinde salep hasadı başladı. Yüksek ekonomik değeri nedeniyle üreticiler arasında “topraktaki altın” olarak da anılan salebin kurutulmuş kilogram fiyatının bu yıl 5 bin lira ile 12 bin lira arasında değiştiği bildirildi.Çakallı Mahallesi Çakıyeri mevkisindeki Salep Uygulama Merkezi’nde yapılan açıklamalarda, ürünün küçük arazilerde de gelir sağlayabildiği belirtildi. Tohumluk salebin kilogram fiyatının ise 2 bin 500 lira ile 4 bin lira arasında olduğu aktarıldı.Üretici Murat Kayacı, alt üreticilerle birlikte toplam 17 dönümlük alanda üretim yaptıklarını, toplanan salepleri kaynatıp kurutarak toz haline getirdiklerini söyledi. Kayacı, Türkiye’nin farklı bölgelerinden talep aldıklarını ifade etti.Bir diğer üretici Ramazan Aktaş da geçen yıl kurutulmuş salebin 2 bin ila 8 bin lira arasında satıldığını, bu yıl ise kilogram fiyatının 12 bin liraya kadar yükseldiğini belirtti. Aktaş, üretimde yabani ot temizliği ve düzenli takibin önemli olduğunu kaydetti.Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, il genelinde 106 dekarlık üretim alanı bulunduğunu açıkladı. Yılmaz, bunun 88 dekarında çoğaltım amaçlı 44 ton, 18 dekarında ise gıda amaçlı 11 ton üretim yapıldığını, 2025 toplam rekoltesinin 55 tona ulaştığını söyledi.Kavak Kaymakamı Taha Genç ise üretimi yaygınlaştırmak amacıyla Doğu Karadeniz Projesi Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı’na 6 milyon liralık hibe ve fide desteği projesi sunduklarını açıkladı. Genç, kooperatif modeliyle küçük bahçelerde yapılan üretimin de yüksek katma değerli gelire dönüştürülebileceğini ifade etti.

Samsun’un Kavak ilçesinde salep hasadı başladı. Kurutulmuş salebin kilogram fiyatının bu yıl 5 bin ila 12 bin lira arasında değiştiği, il genelinde 2025 rekoltesinin ise 55 tona ulaştığı açıklandı.

Samsun'da salep hasadı başladı, kilogram fiyatı 12 bin liraya kadar çıktı

Artvin'in Ortaköy köyüne bağlı Kaşıkçılar Mahallesi'nde, yaklaşık 1400 metre rakımdaki dik arazilerde imece usulüyle tarım yapılıyor. Traktörün giremediği alanlarda köylüler, insan gücüyle toprağı işleyerek patates, fasulye ve mısır üretiyor.Yaklaşık 120 hanenin yaşadığı mahallede, 25 hektarlık ormanlık alan içindeki sarp araziler ekim için kullanılıyor. Mahalle sakinleri her gün bir araya gelerek birbirlerinin tarlalarında çalışıyor ve geleneksel imece kültürünü sürdürüyor.Bölgenin hava, su ve toprak yapısının etkisiyle yetişen ürünlerin farklı illerden de talep gördüğü belirtiliyor. Mahallede özellikle patates, şeker fasulyesi, taze fasulye ve mısır üretimi yapılıyor.Köy sakinleri, yüksek rakım ve zorlu coğrafi koşullara rağmen üretimi sürdürdüklerini ifade ediyor. Alt kesimlerde meyve yetiştiriciliği yapılırken, yüksek kesimlerde patates ve fasulye üretimi öne çıkıyor.Mahallede çocuklar da zaman zaman tarım çalışmalarına katılıyor. Böylece üretim kültürünün yeni nesillere aktarılmaya devam ettiği görülüyor.

Artvin'in Kaşıkçılar Mahallesi'nde köylüler, yaklaşık 1400 metre rakımdaki dik arazilerde imece usulüyle patates, fasulye ve mısır üretiyor. İnsan gücüyle yapılan tarım sonucu elde edilen ürünlerin Türkiye'nin farklı illerinden de talep gördüğü belirtiliyor.

Artvin'de 1400 Rakımda İmece Usulüyle Üretilen Ürünlere Türkiye Genelinden Talep

Bursa'nın İznik ilçesinde sezonun ilk erik hasadı başladı. Geçen yıl yaşanan don nedeniyle düşük kalan verimin, bu yıl yağışların etkisi ve don görülmemesiyle birlikte yaklaşık 4 kat arttığı belirtildi.İznik Gölü kıyısındaki ovada yaklaşık 11 bin dekarlık alanda erik üretimi yapılıyor. Üreticiler, sezonun ilk hasadını davul zurna eşliğinde gerçekleştirdi.Üretici Mehmet Sevim, bu yılki artışın en önemli nedenlerinin yağışlar ve don yaşanmaması olduğunu söyledi. İznik Ziraat Odası Başkanı Vedat Çakar da geçen yıl bölgede don nedeniyle verimin ciddi biçimde düştüğünü, bu sezon ise üretimde belirgin artış görüldüğünü ifade etti.Tarladan kilosu 80 liraya alınan eriğin, pazarda 100 ila 120 lira arasında satışa sunulmasının beklendiği aktarıldı. Bölgede kiraz, elma, vişne ve kayısı gibi diğer meyvelerde de benzer bir verim artışı yaşanabileceği belirtiliyor.

Bursa'nın İznik ilçesinde erik hasadı başlarken rekoltenin geçen yıla göre 4 kat arttığı açıklandı. Üreticiler, artışın başlıca nedenleri olarak bol yağış ve don yaşanmamasını gösterdi.

İznik'te erik hasadı başladı, rekolte geçen yıla göre 4 kat arttı

Konya'nın Karapınar ilçesinde yaşayan 43 yaşındaki Sait Alkış, yaklaşık 25 yıldır doğada kendiliğinden yetişen ve bölgede keme ya da dolaman olarak bilinen mantarı topladığını söyledi. Alkış, edindiği tecrübeyle toprağın altındaki mantarları özel bir demir çubuk kullanarak tespit ettiğini belirtti.Alkış'ın aktardığına göre, geleneksel yöntemlerle çalışan toplayıcılar günde en fazla 10 kilogram ürün bulabilirken, kendisi el değmemiş arazilerde yaptığı aramalarda günlük ortalama 35 ila 40 kilogram mantar toplayabiliyor. Mantarın kilogram fiyatının kalitesine göre 1500 ile 1700 lira arasında değiştiğini söyleyen Alkış, günlük cirosunun yaklaşık 60 bin liraya ulaşabildiğini ifade etti.Yağışlı dönemlerde verimin arttığını belirten Alkış, dört kişilik ekiple Ankara, Eskişehir ve Kırşehir'de kamp kurarak çalıştıklarını anlattı. Ekip olarak günde 150 ila 200 kilogram arasında ürün topladıklarını, sezonun başladığı 25 Mart'tan bu yana ise yaklaşık 2,5 ton mantar elde ettiklerini söyledi.Topladıkları ürünlerin Türkiye'nin farklı illerine sipariş üzerine kargoyla gönderildiğini belirten Alkış, bazı doğal alanlarda 1,5 kilograma ulaşan mantarlara rastladıklarını da dile getirdi.

Konya'nın Karapınar ilçesinde yaşayan Sait Alkış, 25 yıllık tecrübesiyle topladığı dolaman mantarından günlük yaklaşık 60 bin lira ciro yaptığını söyledi. Alkış, sezon başından bu yana ekibiyle yaklaşık 2,5 ton ürün topladıklarını belirtti.

Konya'da trüf mantarı toplayıcısı günlük 60 bin liraya varan ciro yaptığını söyledi

Hatay’ın Hassa ilçesinde deprem sonrası tarımsal çeşitliliği artırmak amacıyla ekilen çileklerde hasat dönemi başladı. İlçede 80 dönümlük alanda yapılan üretimde, çileğin kalitesine göre tarladaki kilogram fiyatı 80 ile 110 TL arasında değişiyor.Bölgede üreticiler, deprem sonrası ekonomiyi canlandırmak ve ürün çeşitliliğini artırmak amacıyla çilek üretimine yöneldi. Bu sezon ilk mahsullerin alınmasıyla birlikte üreticiler verimden memnun olduklarını belirtti.Hassa Kaymakamı Safa Kahraman da hasat döneminde çiftçilerle bir araya geldi. Toplanan çileklerin Ankara, İstanbul, Gaziantep ve Bursa başta olmak üzere Türkiye’nin farklı illerine gönderildiği aktarıldı.Üretici Battal Durgun, Hassa’daki iklim koşullarının ürünün aroma ve lezzetine katkı sağladığını belirterek üretim alanını büyütmeyi hedeflediklerini söyledi. Durgun, bu yıl tarladaki fiyatların geçen yılla benzer seviyede seyrettiğini ifade etti.

Hatay’ın Hassa ilçesinde 80 dönümlük alanda yetiştirilen çileklerde hasat başladı. Deprem sonrası üretimi artırma hedefiyle ekilen ürünün tarladaki kilogram fiyatı 80 ila 110 TL arasında değişiyor.

Hatay Hassa’da çilek hasadı başladı, tarlada fiyat 80-110 TL aralığında

Türkiye’nin yaş sebze ve meyve üretim merkezlerinden Mersin’de, açık arazilerde sarıkız cinsi fasulye hasadı başladı. Yaklaşık bir ay önce seralarda başlayan toplama süreci, havaların ısınmasıyla birlikte tarlalarda da devam ediyor.Erdemli ilçesindeki bahçelerde sabahın erken saatlerinde hasada çıkan işçiler, olgunlaşan fasulyeleri toplayarak kasalara yerleştiriyor. Sezonun ilk ürünlerinin kilogramının 100 liradan satıldığı belirtildi.Üretici Zeliha Seyrek, bu yıl verimden ve pazardaki hareketlilikten memnun olduklarını söyledi. Tarladan çıkan ürünlerin başta İstanbul ve Ankara olmak üzere birçok kente gönderildiği aktarıldı.Hasat sürecinde çalışan işçiler de sıcak hava koşullarına rağmen ürünlerin toplanıp araçlara yüklendiğini ifade etti. Toplanan fasulyelerin iç piyasadaki talebi karşılamak üzere sevk edildiği bildirildi.

Mersin’in Erdemli ilçesinde açık alanda sarıkız fasulyesi hasadı başladı. Sezonun ilk ürünleri kilogramı 100 liradan satışa sunulurken, hasat edilen fasulyeler İstanbul ve Ankara başta olmak üzere çeşitli illere gönderiliyor.

Mersin’de açık alanda sarıkız fasulyesi hasadı başladı

Mersin’in Mut ilçesinde açık alanda erik hasadının yaygınlaşmasıyla birlikte fiyatlar düşüş gösterdi. Sezonun ilk döneminde seralarda sınırlı miktarda üretilen turfanda erik, kilogramı 10 bin TL gibi yüksek bir fiyatla satışa sunulmuştu.Örtü altı üretimin sona ermesi ve açık alan hasadının artmasıyla piyasadaki arz yükseldi. Güncel fiyatların, ürünün kalitesi ve iriliğine göre 30-40 TL’den başlayıp 170 TL’ye kadar çıktığı belirtildi.Bölgede bu sezon yaklaşık 100 bin ton rekolte hedefleniyor. Üreticiler, yeterli yağış ve uygun hava koşulları sayesinde bu yıl ürün kalitesinin yüksek olduğunu ifade ederken, tarım işçisi bulma konusunda zaman zaman zorluk yaşandığını aktardı.Hasadı süren Mut eriği, Türkiye’nin farklı illerindeki hallere ve market zincirlerine sevk edilmeye devam ediyor. Sektör temsilcileri, fiyatların daha ulaşılabilir seviyelere inmesinin iç piyasadaki talebi artırdığını belirtiyor.

Mersin’in Mut ilçesinde açık alan hasadının artmasıyla turfanda eriğin fiyatı, sezon başındaki 10 bin TL seviyesinden 30-170 TL bandına geriledi. Üreticiler bu sezon kalite ve verimden memnun olduklarını belirtiyor.

Mut eriğinde fiyatlar 10 bin liradan 100 lira seviyesine geriledi

Manisa'nın Alaşehir ilçesinde asma yaprağı hasadı başladı. Sultaniye üzüm üretimiyle bilinen bölgede üreticiler, sabahın erken saatlerinde topladıkları yaprakları alım merkezlerine ulaştırıyor.Üreticiler, tazeliğin korunması için yaprakları serin saatlerde topluyor. Toplanan ürünler daha sonra ilçedeki alım merkezlerine götürülerek satışa sunuluyor.Sezonun ilk günlerinde kilogramı 120 liradan alınan asma yaprağının fiyatı, arzın artmasıyla 80 liraya kadar düştü. Peşin ödeme yapılan sistemin, üreticilere üzüm hasadı öncesinde ek gelir sağladığı belirtiliyor.Alaşehir asma yaprağı, taze tüketimin yanı sıra salamura olarak da pazarlanıyor. Ürünün iç piyasada olduğu kadar yurt dışına da gönderildiği ifade ediliyor.

Manisa'nın Alaşehir ilçesinde asma yaprağı hasadı başladı. Sezon başında kilosu 120 lira olan ürünün fiyatı, arzın artmasıyla 80 liraya düştü.

Alaşehir'de asma yaprağı hasadı başladı, fiyat 80 TL'ye geriledi

Türkiye'nin önemli elma üretim merkezlerinden Isparta'da, geçen sezondan kalan yaklaşık 50 bin ton elma soğuk hava depolarında satılmayı bekliyor.Isparta Ziraat Odası Başkanı Müstahattin Can Selçuk, depolarda bekleyen ürünlerin stok amacıyla tutulmadığını, çiftçinin elinde kaldığını söyledi. Selçuk, üreticinin ürünü depoya koyduktan sonra çoğu zaman yalnızca işçilik ve depo maliyetlerini karşılayabildiğini belirtti.Selçuk, elmaların yaklaşık bir ay içinde tüketilmemesi halinde sulanmaya başlayacağını, sofralık özelliğini kaybederek çok daha düşük fiyatlarla meyve suyu fabrikalarına gitmek zorunda kalacağını ifade etti. Bu durumun üretici için ciddi kayıp anlamına geldiğini vurguladı.Çözüm çağrısında bulunan Selçuk, depolardaki elmaların okullarda, askeri birliklerde ve kamu kurumlarının yemekhanelerinde değerlendirilmesini önerdi.Bu yıl bölgede elma rekoltesinin yaklaşık 1 milyon 250 bin ton olması bekleniyor. Yeni mahsul dönemi yaklaşırken depoların boşaltılması ve yeni sezon öncesi hazırlanması gerektiği belirtiliyor.

Isparta'da geçen sezondan kalan yaklaşık 50 bin ton elma soğuk hava depolarında alıcı bekliyor. Isparta Ziraat Odası Başkanı Müstahattin Can Selçuk, ürünlerin bir ay içinde değerlendirilmemesi halinde meyve suyu fabrikalarına gideceğini söyledi.

Isparta'da 50 bin ton elma depolarda alıcı bekliyor

Adana’nın Kozan ilçesinde yılın ilk mahsulleri arasında yer alan erkenci kayısıların hasadı başladı. Gaziköy Mahallesi’ndeki yaklaşık 30 dönümlük arazide toplanan kayısılar, işçiler tarafından elle seçilerek kasalara yerleştiriliyor.Bu yıl bölgede yaklaşık 20 ton rekolte hedefleniyor. Bahçede kilogramı 60 ile 80 lira arasında satılan kayısıların bir bölümü iç piyasaya gönderilirken, önemli kısmının ise başta Irak olmak üzere çevre ülkelere ihraç edildiği belirtildi.Üretici Faruk Usanmaz, bu yıl etkili olan yoğun yağış ve yer yer görülen dolunun üretim miktarını olumsuz etkilediğini söyledi. Geçmiş yıllara göre rekoltede düşüş yaşandığını belirten Usanmaz, buna rağmen ürün kalitesinden memnun olduklarını ifade etti.Hasat döneminin, bölgedeki ticari hareketliliğe katkı sağladığı ve mevsimlik tarım işçileri için istihdam oluşturduğu kaydedildi.

Adana’nın Kozan ilçesinde erkenci kayısı hasadı başladı. Yaklaşık 20 ton rekolte beklenen üründe bahçe satış fiyatı kilogram başına 60 ile 80 lira arasında değişirken, üreticiler yağış ve dolu nedeniyle verimde düşüş yaşandığını belirtti.

Adana Kozan’da erkenci kayısı hasadı başladı

Samsun'un Canik ilçesindeki Balıkçı Barınağı sahasında beslenen beç tavuklarının, kene ve kahverengi kokarca gibi zararlılarla mücadelede kullanıldığı belirtildi.Samsun Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği Başkanı Atıf Malkoç, barınak çevresinde yaklaşık 40 beç tavuğunun bulunduğunu ve hayvanların 400 dönümlük alanda zararlı böcekleri azalttığını söyledi. Malkoç, sahada 1500'ün üzerinde meyve ağacı yer aldığını ifade etti.Malkoç, geçmişte bölgede yoğun kene görüldüğünü, şimdi ise bu sorunun önemli ölçüde azaldığını öne sürdü. Beç tavuklarının doğal yöntemlerle zararlılarla mücadelede etkili olduğunu savunan Malkoç, isteyen vatandaşlara çoğaltma amacıyla yumurta desteği verebileceklerini de kaydetti.

Samsun'un Canik ilçesinde beslenen beç tavuklarının, kene ve kahverengi kokarca gibi zararlılarla mücadelede kullanıldığı açıklandı. Balıkçı Barınağı sahasında görev yapan yaklaşık 40 tavuğun 400 dönümlük alanda etkili olduğu belirtildi.

Samsun'da Beç Tavukları Kene ve Kahverengi Kokarcaya Karşı Kullanılıyor

Sivas ve çevresinde baharla birlikte madımak otu tezgahlarda yerini aldı. Doğada kendiliğinden yetişen madımak, toplanmasının zahmetli olması nedeniyle pazarda 200 liraya kadar alıcı buluyor.Yörede sık tüketilen otlardan biri olan madımak, meralarda genellikle kadınlar tarafından tek tek toplanıyor. Toplama işleminin çoğu zaman jilet yardımıyla ve diz çökerek yapılması, ürünü emek yoğun hale getiriyor.Madımak, mutfakta farklı şekillerde kullanılıyor. Yumurta ve kavurmayla pişirilen mıhlaması, bulgurlu çorbası ve kurutularak ya da konserve yapılarak saklanan kışlık hazırlıkları bunlar arasında yer alıyor.Pazar esnafı Ethem Yıldız, bu yıl iklim koşulları nedeniyle hasadın mayıs ayına sarktığını belirtti. Yıldız, bir haftadır satış yaptıklarını, talebin şu an orta seviyede olduğunu ve gurbetçilerin gelmesiyle birlikte haziran ortasına kadar satışların artmasını beklediklerini söyledi.

Sivas'ta madımak sezonu başladı ve zahmetli toplama süreci nedeniyle ürünün kilosu pazarda 200 liraya kadar yükseldi. Esnaf, iklim koşulları nedeniyle hasadın bu yıl geç başladığını belirtti.

Sivas'ta madımak sezonu başladı, kilosu 200 liraya çıktı

Van’da yaşayan 62 yaşındaki Necmettin Direk, babasından kalan tepelik araziye ulaşım zorluğunu çözmek için eviyle bahçesi arasına elektrikli teleferik sistemi kurdu. Direk, bu sayede daha önce 40 dakika ile 1 saat arasında süren yolu yaklaşık 40 saniyede kat ettiğini söyledi.Direk, yaklaşık 15 dönümlük arazinin susuz ve engebeli bir bölgede bulunduğunu, önce tarlaya su ulaştırmak için uzun süre uğraştığını anlattı. 2008 yılında su sistemini kurduğunu belirten Direk, daha sonra arazi yolunun kapanması nedeniyle bu kez ulaşım sorunu yaşadığını ifade etti.Bunun üzerine Karadeniz Bölgesi’nde gördüğü teleferik sisteminden esinlenen Direk, aynı yöntemi Van’daki bahçesinde uygulamaya karar verdi. Kentte bu sistemi kuracak usta bulamayınca Rize’den usta getirttiğini ve gerekli malzemelerle birlikte teleferiği 2009 yılında kurduğunu aktardı.Direk, sistemi ilk kullandığında çevresindekilerin şaşırdığını, hatta kendisine tepki gösterenler olduğunu söyledi. Buna karşın yaklaşık 17 yıldır aynı sistemle bahçesine gidip geldiğini dile getiren Direk, arazisinde ceviz, fındık, armut, kayısı, erik ve badem ağaçları dahil 400 ila 500 arasında ağaç bulunduğunu belirtti.

Van’da yaşayan Necmettin Direk, eviyle tepedeki bahçesi arasına kurduğu elektrikli teleferikle ulaşım süresini 40 dakika ile 1 saatten 40 saniyeye düşürdü. Karadeniz’de gördüğü sistemden esinlenen Direk, teleferiği 2009 yılında Rize’den getirttiği ustalarla kurdu.

Van’da kurduğu teleferikle bahçeye ulaşım süresini 40 saniyeye indirdi

Dünya Meteoroloji Örgütü (WMO) ile Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) hazırladığı Aşırı Sıcaklık ve Tarım raporu, aşırı sıcakların dünya genelinde 1 milyardan fazla insanın geçim kaynağını tehdit ettiğini ortaya koydu.Rapora göre son 50 yılda sıcak hava dalgalarının sıklığı ve şiddeti belirgin şekilde arttı. Özellikle Güney Asya, Sahra Altı Afrika ile Orta ve Güney Amerika’nın bazı bölgelerinde, aşırı sıcaklar nedeniyle yılın 250 gününe kadar açık alanda çalışmanın imkansız hale gelebileceği belirtildi.Raporda, sıcaklıkların 30 derecenin üzerine çıkmasının temel tarım ürünlerinde verim kaybına yol açtığına dikkat çekildi. Ayrıca geçen yıl dünya okyanuslarının yüzde 90’ından fazlasının en az bir kez deniz sıcak hava dalgasına maruz kaldığı, bunun da su kaynakları ve ekosistemler üzerindeki baskıyı artırdığı ifade edildi.WMO ve FAO, tarımda geleneksel yöntemlerin artık yeterli olmadığını belirterek iklime dayanıklı üretim tekniklerine geçilmesi, ekim ve hasat takvimlerinin güncellenmesi, çiftçiler için erken uyarı sistemlerinin güçlendirilmesi ve uluslararası iş birliğinin artırılması çağrısı yaptı.Raporda, gerekli önlemlerin alınmaması halinde aşırı sıcakların iş gücü kaybını artırabileceği, gıda arzını zorlayabileceği ve fiyat baskısını derinleştirebileceği uyarısı da yer aldı.

WMO ve FAO’nun raporuna göre aşırı sıcaklar 1 milyardan fazla insanın geçimini tehdit ediyor. Raporda, Güney Asya, Sahra Altı Afrika ve Orta-Güney Amerika’nın bazı bölgelerinde yılın 250 gününe kadar açık alanda çalışmanın mümkün olmayabileceği belirtildi.

WMO raporu: Bazı bölgelerde yılın 250 günü dışarıda çalışmak mümkün olmayabilir

Antalya’nın Serik ilçesinde örtü altı yetiştirilen karpuzlarda hasat hazırlıkları başladı. Özellikle Sarıabalı Mahallesi’nde yoğunlaşan üretimde, ilk fidelerin 28 Aralık’ta dikildiği ve hasadın 15 Nisan civarında başlamasının beklendiği bildirildi.Üretici Esat Dolu, 1,5 dönümlük seradan yaklaşık 8 ila 9 ton ürün almayı hedeflediklerini söyledi. Dolu, sulama ve gübreleme sürecini yakından takip ettiklerini, meyve tutum döneminde kontrollü sulama yaptıklarını belirtti.Ziraat mühendisi Umut Gündoğdu da Serik’in mikroklima özelliği sayesinde bölgede erkenci karpuz üretiminin uzun süredir yapıldığını ifade etti. Gündoğdu, bu yıl bazı bölgelerde hava koşullarına bağlı meyve kayıpları yaşansa da doğru gübreleme ile iyi sonuçlar alındığını aktardı.Verilen bilgilere göre Serik genelinde yaklaşık 6 bin dekarda ekim yapılıyor ve 40 bin ton civarında üretim gerçekleştiriliyor. Antalya genelinde ise toplam karpuz üretimi 400 bin tona ulaşıyor. Seralarda ekim genellikle 15 Aralık ile 15 Şubat arasında yapılıyor, hasat süresi ise ortalama 80-85 gün sürüyor.

Antalya’nın Serik ilçesinde sera karpuzunda erken hasat için hazırlıklar başladı. Üreticiler, aralık sonunda dikilen fidelerden nisan ortasında ürün almayı ve yüksek verim elde etmeyi bekliyor.

“tarım” ile ilgili sonuçlar