Çin’in kuzeydoğusundaki Hebei eyaletinde, bazı sebze toptancılarının lahanaları nakliye sırasında taze göstermek için formaldehit çözeltisine batırdığı iddiası üzerine adli ve idari soruşturma başlatıldı. Sosyal medyada yayılan gizli çekim görüntülerin ardından yerel makamlar, gıda güvenliği endişelerini büyüten olayla ilgili incelemeleri genişletti.
Olay, bir çevre blog yazarının sosyal medyada paylaştığı görüntülerle gündeme geldi. Görüntülerde, lahanaların uzun mesafeli sevkiyat sırasında bozulmasını önlemek amacıyla kimyasal bir çözeltiyle temas ettirildiği öne sürüldü. İddiaların kamuoyunda tepki çekmesi üzerine Hebei’ye bağlı Kangbao ilçesinde yetkililer harekete geçti.
Formaldehit neden tartışma yarattı?
Formaldehit; biyolojik numunelerin korunmasında ve bazı sanayi alanlarında kullanılan, renksiz ve keskin kokulu bir kimyasal olarak biliniyor. Uluslararası kanser araştırmaları kurumları tarafından insan sağlığı açısından tehlikeli ve kanserojen olarak sınıflandırılan bu maddenin gıdalarda kullanımı Çin mevzuatına göre yasak.
Sağlık uzmanları, yüksek düzeyde formaldehit maruziyetinin ciddi sağlık riskleri taşıdığına dikkat çekiyor. Gıdalar üzerinden düşük miktarda ve uzun süreli maruziyetin etkilerine ilişkin de uyarılar yapılırken, olay Çin’de gıda denetimlerinin etkinliğini yeniden tartışmaya açtı.
Yetkililer soruşturma başlattı
Görüntülerin yayılmasının ardından emniyet birimleri olayla bağlantılı olduğu değerlendirilen kişileri gözaltına aldı. Kangbao yerel yönetimi, gıda güvenliğini tehdit eden yasa dışı uygulamalara karşı ağır yaptırımlar uygulanacağını duyurdu.
Çin devlet medyasına göre müfettişler, yöntemin ne kadar yaygın kullanıldığını belirlemek ve kimyasalla temas etmiş olabilecek ürünlerin izini sürmek için pazarlarda denetim başlattı. İncelemelerin yalnızca olayın yaşandığı bölgeyle sınırlı kalmadığı, tedarik zincirinin farklı aşamalarının da kontrol edildiği aktarıldı.
Pekin’deki büyük pazardan açıklama
Başkent Pekin’in en büyük taze sebze ve meyve tedarik merkezlerinden biri olan Xinfadi Pazarı da iddiaların ardından açıklama yaptı. Pazar yönetimi, yapılan kontrollerde formaldehitle temas etmiş ürünlerin pazara girdiğine dair bir bulguya rastlanmadığını bildirdi.
Çin’in resmi yayın organlarından People’s Daily’de yayımlanan yorumda ise bazı toptancıların kısa vadeli ekonomik çıkar uğruna tüketicilerin sağlığını riske attığı belirtilerek olayın hem yasal hem de ahlaki açıdan ciddi bir ihlal olduğu vurgulandı.
Skandal ihracat pazarlarını da ilgilendiriyor
Çin, dünya lahana üretiminde en büyük ülkelerden biri olarak öne çıkıyor. Ülkede yılda 30 milyon tondan fazla lahana üretildiği, üretimin bir bölümünün Vietnam, Güney Kore ve Rusya gibi komşu ülkelere ihraç edildiği belirtiliyor.
Bu nedenle soruşturmanın sonucu yalnızca Çin iç pazarındaki tüketiciler açısından değil, ülkenin tarımsal ürün ihracatı yaptığı pazarlar açısından da yakından takip ediliyor. Yetkililerin denetimleri artırmasıyla birlikte, olayın tedarik zincirinde ne kadar geniş bir alana yayıldığının netleşmesi bekleniyor.
