Tarım ve Orman Bakanlığı, Tahsildaroğlu markalı bir beyaz peynir ürününde yapılan analizler sonucunda mevzuata aykırılık tespit edildiğini açıkladı. Bakanlık, 290625 parti numaralı Olgunlaştırılmış Klasik Kırık Beyaz Peynir ürünlerinin imha edilmek üzere piyasadan toplatıldığını ve üretici işletmeye idari para cezası uygulandığını duyurdu.
Gelişme, Kocaeli’nin Kartepe ilçesinde bir vatandaşın satın aldığı beyaz peyniri tükettikten sonra zehirlenme belirtileriyle hastaneye başvurmasının ardından gündeme geldi. Şikayet üzerine ürünle ilgili resmi denetim süreci başlatıldı.
Ne oldu?
Bakanlığın açıklamasına göre, 16 Haziran 2026 tarihinde saat 21.15’te Alo 174 Gıda Hattı’na yapılan başvurunun ardından, 17 Haziran 2026’da başvuruya konu perakende satış işletmesinde resmi kontrol gerçekleştirildi.
Denetim sırasında Tahsildaroğlu markalı, 290625 parti numaralı Olgunlaştırılmış Klasik Kırık Beyaz Peynir ürününden numune alındı. Numune, analiz için Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü’ne gönderildi.
Laboratuvar incelemesi sonucunda ürünün Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne uygun olmadığı belirlendi. Ham içerikte üründe listeria bakterisi tespit edildiği aktarılırken, Bakanlık açıklamasında ürünün mikrobiyolojik kriterlere aykırı olduğunun tespit edildiği vurgulandı.
Bakanlık hangi adımları attı?
Tarım ve Orman Bakanlığı, analiz sonucunun ardından üretici işletmeye idari para cezası uygulandığını bildirdi. Aynı parti numarasına sahip ürünlerin ise imha edilmek üzere piyasadan toplatıldığı açıklandı.
Açıklamada, ilgili işletmenin denetim sıklığının artırıldığı da belirtildi. Bakanlık, işletmenin ürettiği benzer ürünlerden de numuneler alındığını ve bu numunelerin analiz sürecinin devam ettiğini duyurdu.
Analizlerde yeni bir uygunsuzluk tespit edilmesi halinde gerekli yasal işlemlerin uygulanacağı ifade edildi.
Gıda güvenliği denetimleri sürecek
Bakanlık açıklamasında, kamuoyunun doğru bilgilendirilmesi amacıyla açıklama yapıldığı belirtilerek gıda güvenilirliği ve tüketici sağlığının korunmasına yönelik resmi kontrol faaliyetlerinin sürdürüleceği kaydedildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğiyle ilgili denetimlerin kararlılıkla devam ettiğini vurguladı.
