Tarım ve Orman Bakanlığına bağlı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM), tarımsal üretimde kimyasal ilaç kullanımını azaltmak için geliştirilen biyolojik mücadele çalışmalarında üretilen faydalı böceklere birçok ülkeden ilgi olduğunu açıkladı.Antalya’da düzenlenen Uluslararası Tarımsal Araştırma Danışma Grubu (CGIAR) 24. Yönetim Kurulu Toplantısı’nda konuşan TAGEM Genel Müdürü Mustafa Altuğ Atalay, Türkiye’nin zararlı böceklerle mücadelede kullanılan doğa dostu üretim kapasitesinin dikkat çektiğini belirtti.Atalay, geliştirilen yöntemlerin özellikle komşu ve dost ülkeler tarafından yakından takip edildiğini ifade ederek, “Pek çok dost ülke, bu böcekler için sıraya girmiş durumda” dedi.<h2>Biyolojik mücadele merkezleri farklı bölgelerde çalışıyor</h2>TAGEM’in yürüttüğü çalışmalar, Türkiye’nin farklı tarımsal bölgelerindeki zararlılara göre planlanıyor. Atalay’ın verdiği bilgilere göre Adana, Mersin ve Antalya’daki merkezlerde Akdeniz coğrafyasına özgü zararlılara karşı üretim yapılıyor.İzmir’de Ege Bölgesi’ne yönelik çalışmalar yürütülürken, Samsun, Giresun ve Tokat’taki merkezlerde ise Karadeniz Bölgesi’nde ciddi zararlara neden olan kahverengi kokarca böceğine karşı biyolojik mücadele üretimleri gerçekleştiriliyor.Bu yöntemle tarımsal ürünlerde kimyasal ilaç kullanımının azaltılması, üreticinin zararlılarla daha çevre dostu yöntemlerle mücadele etmesi ve ekosistemin korunması hedefleniyor.<h2>Samuray arısı kahverengi kokarcaya karşı kullanılıyor</h2>Son yıllarda özellikle Karadeniz’de tarımsal ürünlerde büyük kayıplara yol açan kahverengi kokarca böceği, biyolojik mücadele çalışmalarının merkezinde yer alıyor. Atalay, bu zararlının komşu ülkelerde Türkiye’ye kıyasla çok daha büyük hasarlara neden olduğunu söyledi.Kahverengi kokarcanın doğal düşmanlarından biri olarak bilinen samuray arısı, bu mücadelede öne çıkıyor. TAGEM’in laboratuvar ortamında üretim tecrübesi kazandığı samuray arısının, yalnızca hedef zararlı üzerinde etkili olduğu belirtiliyor.Atalay, Türk uzmanların bazı ülkelere giderek laboratuvar şartlarında üretim süreçlerini anlattığını ve tecrübelerini paylaştığını aktardı.<h2>“Böcek ihraç etmiyoruz, mücadeleyi birlikte yürütüyoruz”</h2>Yurt dışından gelen yoğun ilgiye rağmen Türkiye’nin doğrudan böcek ihracatı yapmadığını vurgulayan Atalay, esas amacın zararlılarla mücadelede bilgi ve deneyim paylaşımı olduğunu söyledi.Atalay, “Böcek ihraç etmiyoruz ama zararlılarla mücadelede hep birlikte oluyoruz. Bütün tarım ve çevre camiası birlikteyiz” ifadelerini kullandı.Türkiye’nin biyolojik mücadele alanındaki çalışmaları, hem tarımsal üretimde sürdürülebilirlik arayışının hem de çevre dostu yöntemlere artan ilginin bir sonucu olarak öne çıkıyor.

TAGEM, Türkiye’nin biyolojik mücadelede ürettiği faydalı böceklere birçok ülkeden yoğun talep olduğunu açıkladı.

Türkiye’nin ürettiği faydalı böceklere dış ülkelerden yoğun ilgi

Tarım ve Orman Bakanlığına bağlı TAGEM, zararlı böceklerle mücadelede kullanılan faydalı böcek üretimine birçok ülkeden yoğun ilgi olduğunu açıkladı. Özellikle kahverengi kokarcaya karşı samuray arısı üretimi dikkat çekiyor.

Türkiye’nin faydalı böcek üretimine ülkelerden yoğun talep

Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye’de kuraklık ve çölleşme riskiyle mücadele kapsamında yürütülen çalışmalarda 1 milyon adet tuz çalısı fidesinin üretildiğini ve sahaya kazandırıldığını duyurdu. TRT Haber’in aktardığı bilgilere göre Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) bünyesinde yürütülen projeler, özellikle İç Anadolu ve Güneydoğu Anadolu’daki sorunlu tarım ve mera alanlarını hedefliyor.Anavatanı Kuzey Amerika olan tuz çalısı, bilimsel adıyla atriplex, tuzlu ve kurak topraklarda yetişebilen dayanıklı bir halofit bitki olarak öne çıkıyor. Türkiye’de kurak ve yarı kurak alanların ıslahında stratejik türlerden biri olarak değerlendirilen bitkinin, hem mera verimliliğine hem de erozyonla mücadeleye katkı sağlaması amaçlanıyor.<h2>Tuz çalısı neden tercih ediliyor?</h2>Tuz çalısı, güçlü kök sistemi sayesinde zorlu iklim koşullarında yaşamını sürdürebiliyor. Uygun toprak yapısında köklerinin 10 metre derinliğe kadar ulaşabildiği belirtilen bitki, su kıtlığından daha az etkileniyor. Küçük, tüylü ve mumsu yaprak yapısı ise buharlaşmayı azaltarak bitkinin kuraklığa karşı dayanıklılığını artırıyor.İlk dikim sırasında verilen can suyu dışında sulama ve gübreleme ihtiyacı duymaması, tuz çalısını kurak bölgeler için düşük maliyetli bir seçenek haline getiriyor. Bitkinin -32 dereceye kadar düşük sıcaklıklarda varlığını koruyabildiği, hastalıklara karşı da doğal direnç gösterdiği ifade ediliyor.<h2>Mera alanlarında yem desteği sağlıyor</h2>TAGEM tarafından Eskişehir, Konya, Karaman ve Aksaray’da yürütülen denemelerde tuz çalısının, meraların kuruduğu dönemlerde hayvancılık için önemli bir yem kaynağına dönüştüğü görüldü. Bitkinin yüzde 12 ila yüzde 20 arasında ham protein içerdiği, mineral yapısı ile A ve E vitaminleri bakımından da zengin olduğu aktarıldı.Aşırı otlatmaya maruz kalan alanlarda dahi tamamen tüketildikten kısa süre sonra yeniden sürgün verebilmesi, tuz çalısının mera ıslahındaki önemini artırıyor. Bu özelliğiyle bitki, vejetasyon yapısının yeniden güçlenmesine katkı sunuyor.<h2>Erozyon ve kum fırtınalarına karşı doğal perde</h2>İki metreye kadar uzayabilen tuz çalısı, yalnızca hayvancılık için değil, çevresel risklerin azaltılması için de kullanılıyor. Özellikle karayolları çevresinde toz ve kum taşınımını azaltarak doğal perde görevi gördüğü belirtiliyor.Aksaray-Konya karayolunda geçmiş yıllarda yaşanan kum fırtınası kaynaklı kazaların önlenmesi amacıyla başlatılan mera ıslah projelerinde de bu türden yararlanıldı. Kireçli, borlu, organik madde bakımından fakir ve eğimli arazilerde erozyonu azaltan bitki, aynı zamanda yaban hayatı için güvenli yaşam alanları oluşturuyor.<h2>Hedef 5 yılda 6 milyon yeni fide</h2>Birleşmiş Milletler Çevre Programı verilerine göre Türkiye topraklarının önemli bir bölümü kurak ve yarı kurak kategoride yer alıyor. Bu nedenle tuz çalısı, 8 milyon hektardan fazla alanın ıslahında kullanılabilecek stratejik bitkiler arasında gösteriliyor.Bugüne kadar üretilen 1 milyon fideyle Konya Ovası Projesi kapsamındaki illerde 9 bin 150 hektarlık alanın yeşillendirildiği bildirildi. Konya ve Van’daki araştırma enstitülerinin seralarında üretim çalışmaları sürerken, önümüzdeki 5 yıl içinde 6 milyon yeni fidenin daha toprakla buluşturulması hedefleniyor.

Türkiye’de kuraklıkla mücadele için 1 milyon tuz çalısı dikildi. TAGEM’in hedefi 5 yılda 6 milyon yeni fideyi toprakla buluşturmak.

Kurak araziler için ‘mucize bitki’ hamlesi: Hedef 6 milyon fide

Tarım ve Orman Bakanlığı, kuraklık ve çölleşme riskiyle mücadele için 1 milyon tuz çalısı fidesi üretti. TAGEM projeleriyle Konya Ovası başta olmak üzere 9 bin 150 hektarlık alan yeşillendirildi; hedef 5 yılda 6 milyon yeni fide.

Türkiye’de kuraklığa karşı 1 milyon tuz çalısı dikildi

Tarım ve Orman Bakanlığı, 2 Haziran itibarıyla güncellediği “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesini kamuoyuyla paylaştı. Bakanlığın denetim ve laboratuvar incelemeleri sonucunda bazı et ürünlerinde tek tırnaklı hayvan eti, bazı siyah çaylarda gıdada kullanımı uygun olmayan boya maddeleri, bazı bitkisel ürünlerde ise ilaç etken maddesi tespit edildi.Güncellenen liste, tüketicilerin günlük hayatta sıkça satın aldığı ya da dışarıda tükettiği temel gıda ürünlerinde yapılan uygunsuzlukları ortaya koydu. Bakanlık, taklit ve tağşiş tespit edilen ürünleri, firma ve marka bilgileriyle birlikte yayımlayarak kamuoyunu bilgilendirdi.<h2>Et ürünlerinde dikkat çeken tespitler</h2>Listenin en dikkat çeken bölümlerinden biri et ve et ürünleri oldu. Bakanlık analizlerinde bazı çiğ kuşbaşı etlerde ve Romado Hazır Yemek firmasına ait dana kavurmada soya ile tek tırnaklı hayvan eti tespit edildiği belirtildi.Göle Et ve Et Ürünleri markasına ait bazı ürünlerde mekanik yolla ayrılmış kanatlı eti bulunduğu açıklandı. Eser Büfe ve Darık's Steakhouse gibi işletmelerin köfte ve hamburger ürünlerinde ise kanatlı eti ve sakatat kullanıldığı belirlendi.Denetimlerde yalnızca paketli ürünler değil, dışarıda tüketilen bazı gıdalar da listeye girdi. Lahmacun, pide ve kebap gibi ürünlerin iç harçlarında farklı et karışımları ve sakatat tespit edildiği ifade edildi.<h2>Bitkisel macun ve çayda uygunsuzluk</h2>Bakanlığın yayımladığı güncel listede bitkisel ürünler de yer aldı. Fito Farma İlaç İçecek Kozmetik ve Kimya Sanayi firmasının ürettiği bitkisel macunda ilaç etken maddesi bulunduğu açıklandı.Siyah çaylarda yapılan analizlerde ise bazı ürünlerde gıdada kullanımı uygun olmayan boya maddeleri tespit edildi. Bu bulgu, özellikle temel tüketim ürünlerinde denetimlerin önemini yeniden gündeme taşıdı.<h2>Süt ürünleri ve zeytinyağında tağşiş iddiası</h2>Süt ürünleri kategorisinde de çeşitli uygunsuzluklar belirlendi. Talha Acar Süt Ürünleri tarafından üretilen tam yağlı yoğurtta natamisin maddesi tespit edildiği bildirildi.Mutum Süt Ürünleri ve Doğuş Et ve Süt Mamulleri’ne ait bazı peynirlerde yağ oranlarıyla mevzuata aykırı şekilde oynandığı açıklandı. Fidan Süt ve Kaya Süt işletmelerine ait kaşar peynirlerinde ise eritme tuzu kullanıldığı belirtildi.Zeytinyağı ürünleri de güncel listede yer aldı. Sonkoz Yağ Gıda ve Coşkar Yağ Gıda markalarıyla satılan bazı zeytinyağlarında daha ucuz tohum yağlarının karıştırıldığı tespit edildi.<h2>Bakanlığın listesi neden önemli?</h2>Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı taklit ve tağşiş listesi, tüketicilerin satın aldıkları ürünler hakkında bilgi sahibi olmasını amaçlıyor. Liste, hem halk sağlığı açısından risk oluşturabilecek ürünlerin duyurulması hem de gıda sektöründe denetim baskısının artırılması bakımından önem taşıyor.Bakanlık, denetimlerde mevzuata aykırılık tespit edilen ürün ve işletmeleri belirli aralıklarla kamuoyuna açıklamayı sürdürüyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın güncel taklit ve tağşiş listesinde et, çay, süt ürünü ve zeytinyağında uygunsuzluklar açıklandı.

Kıymada tek tırnaklı eti, çayda boya tespiti: Bakanlık yeni listeyi yayımladı

Tarım ve Orman Bakanlığı, 2 Haziran’da taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesini güncelledi. Listede et ürünlerinde tek tırnaklı hayvan eti, siyah çayda boya maddesi, bitkisel macunda ilaç etken maddesi ve bazı zeytinyağlarında tohum yağı tespiti yer aldı.

Tarım Bakanlığı taklit ve tağşiş listesini güncelledi

Marmara Denizi’nde, deniz canlıları için ölümcül tuzağa dönüşen yaklaşık 15 bin metrekarelik hayalet ağ, Marmara Adası açıklarında yürütülen operasyonla denizden çıkarıldı. Tarım ve Orman Bakanlığı ile Deniz Yaşamını Koruma Derneği işbirliğinde sürdürülen “Mavi Atlas” projesi kapsamında yapılan çalışma, bir dalıcının mobil uygulama üzerinden yaptığı ihbarla başladı.Marmara Adası açıklarında tespit edilen ağların, akıntıyla sürüklenerek kayalık alanlara ve doğal oyuklara dolandığı belirlendi. Uzman ekipler, olumsuz hava koşullarına rağmen bölgeye ulaşarak su altı taraması ve dalış çalışmaları yaptı.<h2>İhbar sonrası ekipler bölgeye yönlendirildi</h2>Operasyonun ilk adımı, Marmara Adası’nda yaşayan bir dalıcının denizel biyoçeşitlilik ve yabancı madde bildirimine imkan tanıyan mobil uygulama üzerinden yaptığı ihbar oldu. Bildirimde yer alan koordinatlar üzerine uzman dalgıçlar, gönüllüler ve kamu görevlileri hazırlıklarını tamamlayarak bölgeye hareket etti.Deniz Yaşamını Koruma Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Volkan Narcı liderliğindeki ekip, yaklaşık 25 knot hıza ulaşan rüzgar ve yağış altında 12 saatlik deniz yolculuğunun ardından çalışma sahasına ulaştı. Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri de operasyona destek verdi.<h2>Yedi teknik dalışla dev ağ kütlesi çıkarıldı</h2>Çalışmalarda önce su altı görüntüleme sistemleriyle deniz tabanı tarandı. Yapılan incelemede, ağların farklı noktalara yayıldığı ve deniz canlıları için görünmez bir kapan oluşturduğu tespit edildi.Dört gün boyunca altı ayrı noktada toplam yedi teknik dalış gerçekleştirildi. Dalışların sonunda, büyüklüğü Çamlıca Kulesi’ni tamamen örtebilecek ölçekte olduğu belirtilen yaklaşık 15 bin metrekarelik hayalet ağ yüzeye çıkarıldı. Operasyon sırasında misina ağlar, yüzlerce kilo kurşun ağırlık ve trol halatları da denizden temizlendi.<h2>Canlılar ağlardan kurtarıldı</h2>Dalışlar sırasında ekipler, ağlara takılan canlıları kurtarmak için de çalışma yürüttü. Uzun süre mahsur kaldığı için yaşamını yitiren canlıların yanı sıra, hayatta olduğu belirlenen çok sayıda tür ağlardan ayrılarak doğal ortamına bırakıldı.Kalamar yumurtaları, deniz yıldızları ve deniz patlıcanları titizlikle ağlardan temizlenip denize iade edildi. Operasyonun dikkat çeken anlarından biri de bacağına yavrusu tutunmuş halde bulunan dişi keşiş yengecinin ağlardan kurtarılarak yeniden su altına bırakılması oldu.<h2>Hayalet ağlar neden tehlikeli?</h2>Hayalet ağlar, denizde kaybolan veya terk edilen av araçları olarak biliniyor. Plastik içerikleri nedeniyle doğada uzun süre kalabilen bu ağlar, kontrolsüz biçimde avlanmayı sürdürerek balıklar, kabuklular ve diğer deniz canlıları için büyük risk oluşturuyor.Marmara Adası’na bağlı Topağaç köyü meydanına serilen atık kütlesinin yaklaşık iki futbol sahası büyüklüğüne ulaştığı görüldü. Yetkililer, denizden çıkarılan ağların geri dönüşüm sürecine dahil edileceğini bildirdi.Marmara Denizi’nde yapılan bu çalışma, hem deniz kirliliğinin boyutunu hem de ihbar mekanizmalarının çevre koruma çalışmalarındaki önemini bir kez daha ortaya koydu.

Marmara Denizi’nde 15 bin metrekarelik hayalet ağ çıkarıldı. Operasyonda deniz canlıları kurtarıldı, atıklar geri dönüşüme gönderilecek.

Marmara’da Çamlıca Kulesi’ni örtecek büyüklükte ağ bulundu

Marmara Adası açıklarında yapılan operasyonda yaklaşık 15 bin metrekarelik hayalet ağ denizden çıkarıldı. Çalışmada ağlara takılan bazı canlılar kurtarılırken, atık kütlesinin Çamlıca Kulesi’ni örtebilecek büyüklükte olduğu belirtildi.

Marmara Denizi’nden 15 Bin Metrekare Hayalet Ağ Çıkarıldı

Caretta caretta ve Chelonia mydas türü deniz kaplumbağalarının yuvalama dönemi nedeniyle Türkiye'nin Akdeniz kıyılarındaki 21 kumsalda koruma tedbirleri devreye alındı. Tarım ve Orman Bakanlığı ile Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı koordinasyonunda uygulanan düzenleme kapsamında, 1 Mayıs ile eylül sonu arasında bazı sahiller gece kullanıma kapatıldı.Belirlenen sahil şeritlerinde saat 20.00 ile 08.00 arasında insan kullanımına izin verilmeyecek. Bu dönemde erişkin kaplumbağaların yumurta bırakma ve temmuz ortasından itibaren başlayan yavru çıkış süreçlerinin korunması amaçlanıyor.Koruma kapsamındaki alanlarda araçla giriş, çadır kurulması, kamp yapılması, ateş ve mangal yakılması da yasaklandı. Yetkililer, hassas habitatların zarar görmemesi için sahillerde gece saatlerinde koruma çalışmaları yürütüldüğünü bildirdi.2872 sayılı Çevre Kanunu uyarınca, deniz kaplumbağalarına, yuvalarına ya da yumurtalarına zarar verenler hakkında idari para cezası uygulanıyor. Yasa dışı şekilde kum alınması dahil biyolojik çeşitliliği tahrip eden fiillerde ceza tutarı kişiler için 699 bin 245 lira, tüzel kişiler için ise 2 milyon 97 bin liraya kadar çıkıyor.Koruma altındaki sahiller arasında Muğla'da Ekincik, Dalyan, Dalaman ve Fethiye; Antalya'da Patara, Kale, Kumluca, Olimpos-Çıralı, Tekirova, Belek, Kızılot, Demirtaş ve Gazipaşa; Mersin'de Anamur, Göksu Deltası, Alata, Davultepe ve Kazanlı; Adana'da Akyatan ve Yumurtalık; Hatay'da ise Samandağ bulunuyor.

Deniz kaplumbağalarının yuvalama dönemi nedeniyle Akdeniz kıyılarındaki 21 kumsalda saat 20.00 ile 08.00 arasında gece yasağı uygulanıyor. Kaplumbağalara, yuvalara veya yumurtalara zarar verenlere 699 bin 245 liraya kadar ceza kesilebiliyor.

Deniz kaplumbağalarının yuvalama alanlarında gece yasağı başladı

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinin etiketlerinde tüketiciyi yanıltabilecek ifade ve görsellere ilişkin yeni kurallar getirdi. Düzenlemeyle, üründe gerçekten bulunmayan içerikleri varmış gibi gösterebilecek tanımlamaların kullanımı yasaklandı.Buna göre ambalajlarda “tereyağı tadında”, “dondurma keyfi” ve “zeytinyağı lezzetinde” gibi ifadeler artık yer alamayacak. Bakanlık, bu tür tanımlamaların tüketicide yanlış algı oluşturabildiğini belirtti.Yeni kurallarla aroma verici kullanılarak üretilen ürünlerde gerçek meyve, süt ve benzeri gıda görsellerinin kullanımına da sınırlama getirildi. Bu ürünlerde “aromalı” ifadesinin açık şekilde yazılması zorunlu hale geldi.Etiketlerde ürün adı ve net miktar bilgisinin kolayca görülebilecek biçimde yer alması şartı getirilirken; alkol, şeker ve tatlandırıcı içeren ürünlerde bu bilgilerin ayrıca açık ve dikkat çekici şekilde belirtilmesi istendi.Düzenleme kapsamında, içeriğinde farklı bitkisel yağlarla birlikte tereyağı veya zeytinyağı bulunan ürünlerin yalnızca bu bileşenler öne çıkarılarak “tereyağlı” ya da “zeytinyağlı” şeklinde adlandırılması da yasaklandı. Gerçek krema içermeyen ürünlerde ise doğrudan “krema” yerine “krema sos” ifadesi kullanılacak.Restoran, kafe ve benzeri toplu tüketim noktalarında servis edilen ya da satış yerinde paketlenen ürünler için de şeffaflık kuralları getirildi. Ürün içeriklerinin, tüketicinin tercihlerini etkileyebilecek bileşenlerin ve bazı durumlarda enerji değerlerinin görünür şekilde belirtilmesi gerekecek.Bakanlık ayrıca, yerli üründe ithal izlenimi ya da ithal üründe yerli üretim algısı oluşturabilecek marka, ifade ve görsellerin kullanımını da yasakladı. Çocuklara yönelik ürünlerde dikkat çekici şekil ve figürlerin kullanımına yönelik sınırlamalar da düzenlemede yer aldı.

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda etiketlerinde tüketiciyi yanıltabilecek ifade ve görsellere yeni yasaklar getirdi. “Tereyağı tadında”, “dondurma keyfi” ve “zeytinyağı lezzetinde” gibi ifadeler kaldırılırken, restoran ve kafalarda da içerik bilgisi ile bazı ürünlerde enerji değerlerinin açıkça belirtilmesi zorunlu olacak.

Tarım ve Orman Bakanlığı gıda etiketlerinde yanıltıcı ifadelere yasak getirdi

Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalar Yönetmeliği'nde yapılan değişiklikle Türkiye'de yapay et üretimi ve tüketimine izin verilmeyeceğini açıkladı.Bakanlığın açıklamasına göre, 20 Mayıs'ta Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe giren düzenleme kapsamında “yeni gıda” tanımı, 31 Aralık 2025'ten önce Türkiye'de yaygın tüketilmeyen ve yönetmelik ekinde yer alan ürünleri kapsıyor. Bu ürünlerin piyasaya sunulabilmesi için Bakanlığa başvuru yapılması, bilimsel risk değerlendirmesinden geçmesi ve ek listeye alınması gerekiyor.Açıklamada, yönetmelikte yer alan “bitkiler, mikroorganizmalar gibi organizmalardan elde edilen” ifadesinin, hayvansal dokulardan elde edilen hücre ve doku kültürleri için başvuru yolunu kapattığı belirtildi. Bu nedenle “yapay et” veya benzeri ürünler için başvuru yapılamayacağı ifade edildi.Bakanlık, hücre ve doku kültürüyle üretilen ve yapay et olarak adlandırılan ürünlere karşı tutumunun sürdüğünü vurguladı. Açıklamada, “Türkiye sınırları içinde yapay et üretimi ve tüketimi söz konusu değildir ve olmayacaktır” denildi.

Tarım ve Orman Bakanlığı, yeni yönetmelikle Türkiye'de yapay et üretimi ve tüketimine izin verilmeyeceğini açıkladı. Bakanlık, bu ürünler için başvuru yolunun da kapatıldığını bildirdi.

Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan Yapay Et Açıklaması

Tarım ve Orman Bakanlığı, Resmi Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalar Yönetmeliği ile Türkiye’de daha önce tüketime sunulmamış bazı ürünlere ilişkin yeni kuralları yürürlüğe aldı.Yönetmeliğe göre, 31 Aralık 2025 tarihinden önce Türkiye’de ticari olarak satılmamış ve yaygın tüketimi bulunmayan yiyecek ve içecekler “yeni gıda” kapsamında değerlendirilecek. Genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO), gıda enzimleri ve mevcut katkı maddeleri gibi kendi özel mevzuatı bulunan ürünler ise bu düzenlemenin dışında tutuldu.Bakanlık, bir ürünün piyasaya sunulabilmesi için insan sağlığı açısından risk taşımadığının bilimsel olarak ortaya konulmasını, tüketiciyi yanıltmamasını ve besleyicilik bakımından geleneksel muadillerine göre daha düşük nitelikte olmamasını şart koştu.Düzenlemeye göre böcek ve domuz kaynaklı bileşenler içeren hiçbir yeni gıda ürününe onay verilmeyecek. Bu ürünler izinli ürünler listesine alınmayacak ve bu kapsamda yapılacak başvurular reddedilecek.Yönetmelikte yeni gıda örnekleri arasında laboratuvar ortamında hücre veya doku kültüründen üretilen yapay et benzeri ürünler, mantar, alg veya mikroorganizmalardan elde edilen yeni yiyecekler, nanomateryal teknolojisiyle üretilen gıdalar, yapısı değiştirilmiş yeni moleküler bileşenler ve daha önce takviye edici gıda olarak kullanılan bazı maddelerin normal yiyeceklere eklenmesi yer aldı.Yeni kurallarla birlikte şirketler, ürettikleri ya da ithal etmek istedikleri ürünün yeni gıda kapsamına girip girmediğini tespit etmekle yükümlü olacak. Tereddüt halinde Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü’ne başvuru yapılabilecek.Bakanlık, resmi başvuruların evrak ve usul yönünden incelemesini 45 iş günü içinde tamamlayacak. İlk aşamayı geçen dosyalar daha sonra bilim insanlarından oluşan Bilimsel Komisyon tarafından güvenlik değerlendirmesine alınacak.

Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye’de daha önce yaygın tüketimi bulunmayan ürünleri kapsayan yeni gıda yönetmeliğini yürürlüğe aldı. Düzenlemeye göre böcek ve domuz kaynaklı bileşen içeren yeni gıdalara onay verilmeyecek.

Tarım ve Orman Bakanlığı yeni gıda düzenlemesini yayımladı

Ordu ve Giresun'da 60'tan fazla kişi, mide bulantısı ve kusma şikayetleriyle hastanelere başvurdu. Vakaların ardından Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, kent genelinde mısır unu, mısır ekmeği ve mısır unu içeren ürünlerin satışını ikinci bir duyuruya kadar durdurdu.Sağlık Bakanlığı ile Tarım ve Orman Bakanlığı, toplu rahatsızlıkların ardından inceleme başlattı. İlk değerlendirmelerde, hastaneye başvuran kişilerin kısa süre önce mısır unu ya da mısır ekmeği tükettiğinin belirlendiği aktarıldı.Ordu'nun Ulubey ilçesinde bir fırından alışveriş yapan 40'tan fazla kişinin benzer şikayetler göstermesi üzerine soruşturma genişletildi. Giresun'un Bulancak ve Piraziz ilçelerinden de benzer başvurular gelmesi sonrası, vakaların ortak tedarik zinciri araştırılmaya başlandı.İncelemelerde, Giresun'un Piraziz ilçesindeki bir değirmenin, vakaların görüldüğü bazı fırın ve işletmelere un tedarik ettiği üzerinde duruluyor. Öte yandan Ordu'daki fırında olaydan kısa süre önce haşereye karşı kimyasal ilaçlama yapıldığı ve bu durumun da ihtimaller arasında değerlendirildiği öne sürüldü.Yetkililer, olayın kesin nedeninin laboratuvar analizleri ve resmi incelemelerin tamamlanmasının ardından netleşeceğini bildirdi.

Ordu ve Giresun'da 60'tan fazla kişinin zehirlenme şüphesiyle hastanelere başvurmasının ardından Giresun'da mısır unu, mısır ekmeği ve ilgili ürünlerin satışı geçici olarak durduruldu. Yetkililer, hem tedarik zincirini hem de kimyasal bulaşma ihtimalini araştırıyor.

Giresun'da mısır unu ve ilgili ürünlerin satışı zehirlenme şüphesiyle durduruldu

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerindeki tarih etiketlerine ilişkin denetimleri sıkılaştırdı. Bakanlık tarafından 81 ile gönderilen talimata göre, son tüketim tarihi geçmiş ürünlerin satışı yasak olmaya devam edecek; tavsiye edilen tüketim tarihi geçen bazı uzun ömürlü ürünler ise belirli kurallarla satışta kalabilecek.Düzenlemede, Son Tüketim Tarihi (STT) ile Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) arasındaki farka dikkat çekildi. Buna göre halk sağlığını doğrudan etkileyebilecek STT geçmiş ürünler raflarda yer alamayacak.Bakanlığın talimatına göre makarna, un, çay, pirinç ve kahve gibi dayanıklı ürünler, TETT geçmiş olsa da marketlerde normal ürünlerden ayrı, özel olarak oluşturulan reyonlarda satılabilecek. Bu reyonlarda tüketiciye ürünlerin tarihinin geçtiği bilgisi açık şekilde verilecek.Süt, et, peynir ve tavuk gibi çabuk bozulan ürünlerde ise istisna uygulanmayacak. Bu ürünlerin son tüketim tarihi geçtiğinde satışına izin verilmeyecek.Bakanlık, il müdürlüklerinden söz konusu reyonları ve ürünleri daha sık denetlemesini istedi. Denetimlerde gerekli görülmesi halinde numune alınarak laboratuvar incelemesi yapılacak; kurallara aykırı satış tespit edilen işletmelere idari yaptırım uygulanacak ve uygunsuz ürünlere el konulabilecek.

Tarım ve Orman Bakanlığı, 81 ile gönderdiği talimatla marketlerde tarih etiketi denetimlerini sıkılaştırdı. Son tüketim tarihi geçen ürünlerin satışı yasak kalırken, tavsiye edilen tüketim tarihi geçen bazı dayanıklı gıdalar ayrı reyonlarda satışa sunulabilecek.

Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan marketlere tarih etiketi talimatı

Sağlık Bakanlığı’nın hazırladığı yasa taslağına göre, takviye edici gıda pazarında denetimlerin artırılması ve ürünlerin yeniden sınıflandırılması planlanıyor. Taslakta, “Takviye Edici Gıda Değerlendirme ve Belirleme Komisyonu” adıyla yeni bir kurul oluşturulması öngörülüyor.Bu komisyonun, piyasadaki mevcut ürünler ile yeni piyasaya çıkacak takviyelerin içeriğindeki etken maddeleri inceleyerek hangi ürünlerin Sağlık Bakanlığı, hangilerinin Tarım ve Orman Bakanlığı onayına tabi olacağına karar vermesi planlanıyor. Özellikle ilaç formunda satılan ve sağlık üzerinde doğrudan etkisi bulunan ürünlerde denetimin sıkılaştırılması hedefleniyor.Taslağa göre, düzenlemenin yürürlüğe girmesinden sonra halen satış izni bulunan tüm takviye edici gıdalar için 6 ay içinde komisyona yeniden başvuru yapılması gerekecek. Bu süre içinde başvuru yapmayan ya da başvurusu kabul edilmeyen ürünlerin satış izni iptal edilecek.Satış izni iptal edilen ürünlerin piyasadan toplatılması ve imha edilmesi öngörülüyor. Ayrıca Türkiye İlaç ve Tıbbi Cihaz Kurumu ile yerel yönetimlere, mevzuata aykırı ürünler için para cezası uygulama yetkisi verilmesi planlanıyor.

Sağlık Bakanlığı’nın hazırladığı yasa taslağı, takviye edici gıdalar için yeni bir denetim sistemi öngörüyor. Taslağa göre 6 ay içinde yeniden başvuru yapmayan veya onay alamayan ürünlerin satış izni iptal edilecek, ürünler piyasadan toplanarak imha edilecek.

Takviye edici gıdalar için yeni düzenleme taslağı hazırlandı

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın kamuoyuyla paylaştığı tağşiş listesinde, 156 şubesi bulunan Onur Market de yer aldı.Açıklanan bilgilere göre, denetimlerde markette satılan dana etli köftede kanatlı eti ve taşlık tespit edildi. Listede toplam 55 işletme veya üreticiye ilişkin 55 uygunsuzluk bulunduğu, özellikle et ve et ürünleri, bal ile zeytinyağındaki hilelerin dikkat çektiği belirtildi.Gıda Bülteni'nin aktardığına göre Onur Market yetkilileri, söz konusu ürünün Eyüpsultan şubesinin kasap reyonundaki görevli tarafından hazırlandığını, kombinada hazırlanan bir et ürünü olmadığını ifade etti. Yetkililer ayrıca kasap reyonunda çalışan personelin uyarıldığını bildirdi.

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın tağşiş listesinde Onur Market de yer aldı. Açıklamaya göre markette satılan dana etli köftede kanatlı eti ve taşlık tespit edildi; şirket ise ürünün Eyüpsultan şubesindeki kasap reyonunda hazırlandığını belirtti.

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Tağşiş Listesinde Onur Market de Yer Aldı

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda denetimleri kapsamında uygunsuz üretim tespit edilen ürün ve işletmeleri içeren taklit ve tağşiş listesini güncelledi.Bakanlığın yayımladığı son listede, Mersin'de faaliyet gösteren Göksel Yemekçilik ve Onur Tantuni adlı işletmelerde yapılan denetimlerde ürünlerde tek tırnaklı et tespit edildiği bilgisi yer aldı.Güncellenen listede farklı ürün gruplarına ilişkin başka uygunsuzluklar da yer aldı. Buna göre Pekmez Dünyasına ait bitkisel karışımlı macunda ilaç etken maddesi bulunduğu bildirildi.Ayrıca Özvarlı Süt Ürünleri ve Çiğdem Kuzdere markalı tereyağları ile Muhittinoğlu yoğurtlarında bitkisel yağ tespit edildiği açıklandı. Damar markalı kaymaklı yoğurtta nişasta, Sühabey markalı yarım yağlı taze beyaz peynirde ise beyan edilenden düşük yağ oranı belirlendi.Bakanlık, denetimlerde mevzuata aykırı bulunan ürün ve işletmeleri kamuoyuyla paylaşmayı sürdürüyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş listesini güncelledi. Listede Mersin'deki iki işletmede tek tırnaklı et tespit edildiği, farklı markalara ait bazı ürünlerde ise ilaç etken maddesi, bitkisel yağ, nişasta ve düşük yağ oranı belirlendiği açıklandı.

Tarım ve Orman Bakanlığı yeni taklit ve tağşiş listesini yayımladı

Tarım ve Orman Bakanlığı, 16 Nisan 2026 tarihli güncel taklit-tağşiş listesini kamuoyuyla paylaştı. Listede kıyma, zeytinyağı, baharat ve süt ürünleri gibi farklı gıda gruplarında tespit edilen uygunsuzluklara yer verildi.Bakanlığın açıkladığı bilgilere göre son denetimlerde özellikle süt ürünlerinde içerik eksikliği ve mevzuata aykırı üretim uygulamaları belirlendi. Bu kapsamda bazı peynir ve tereyağı ürünlerinde yağ oranının yasal sınırların altında olması ve uygunsuz eritme tuzu kullanımı tespit edildi.Listeye giren ürünler arasında İlayda Çiftliği markalı 1000 gram kaşar peyniri, Uşagum Vakfıkebir markalı tuzlu tereyağı, Çamoluk markalı kaşar peyniri ve Hamitköy markalı yarım yağlı taze eritme tost peyniri yer aldı. Çamoluk markalı üründe hem düşük yağ oranı hem de eritme tuzu kullanımı nedeniyle iki ayrı ihlal saptandığı bildirildi.Bakanlık, 5996 Sayılı Kanun kapsamındaki yetkisi doğrultusunda denetim sonuçlarını kamuoyuna açıklamayı sürdürüyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 16 Nisan 2026 tarihli taklit-tağşiş listesinde bazı peynir ve tereyağı ürünlerinde uygunsuzluk tespit edildi. Denetimlerde düşük yağ oranı ve mevzuata aykırı eritme tuzu kullanımı öne çıkan ihlaller arasında yer aldı.

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın taklit-tağşiş listesinde peynir ve tereyağı ürünleri yer aldı

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapıldığı belirlenen gıda ürünlerine ilişkin güncel listeyi yayımladı. Son denetimlerde, tüketici sağlığını riske atan çok sayıda uygunsuz ürün tespit edildi.16 Nisan tarihli güncellenen listede bal, zeytinyağı, pide, kaşar peyniri, baharat, tatlı, tereyağı, kebap, köfte ve sucuk gibi çeşitli ürünler yer aldı.Listede dikkat çeken bulgulardan biri de İzmir’de faaliyet gösteren “Dönerci Ali’nin Yeri” adlı işletmeye ilişkin oldu. Bakanlık kayıtlarına göre işletmenin pide harcında tek tırnaklı et tespit edildi.Bakanlık, denetim sonuçlarını kamuoyuyla paylaşmayı sürdürürken, uygunsuz ürünlerle ilgili resmi kayıtların güncellendiğini bildirdi.

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan gıdalara ilişkin listesini güncelledi. İzmir’deki bir işletmenin pide harcında tek tırnaklı et tespit edildiği açıklandı.

Tarım ve Orman Bakanlığı taklit ve tağşiş listesini güncelledi

Tarım ve Orman Bakanlığı, yenilebilir buzlu ürünlerde tüketiciyi yanıltabilecek etiket kullanımına ilişkin yeni bir düzenleme açıkladı. Bakanlığın kararına göre, dondurma olmayan bazı ürünlerde “dondurma” algısı oluşturan ifadelerin kullanılması yasaklandı.Düzenleme, ürün etiketlerinde içerik ve nitelik konusunda kafa karışıklığına yol açabilecek tanımların önüne geçmeyi amaçlıyor. Bakanlık, son dönemde gıda ürünlerinin ambalaj ve etiketlerinde yanıltıcı ibarelere karşı çeşitli adımlar atıyordu.Yeni kararla birlikte, yenilebilir buzlu ürünlerde hangi ifadelerin kullanılabileceği ve hangi tanımların yasak kapsamına girdiği denetim süreçlerinde esas alınacak.

Tarım ve Orman Bakanlığı, yenilebilir buzlu ürünlerde “dondurma” algısı oluşturan ifadelerin kullanımını yasakladı. Karar, tüketiciyi yanıltabilecek etiketlerin önüne geçmeyi hedefliyor.

Bakanlık, bazı buzlu ürünlerde 'dondurma' ifadesini yasakladı

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinin etiket ve ambalajlarında tüketiciyi ürünün kökeni konusunda yanıltabilecek ifade, sembol ve görsellere yönelik yeni bir düzenleme yaptı.Düzenlemeye göre, yurt içinde üretilen ürünlerde ithal algısı oluşturabilecek yabancı dilde sloganlar, bayraklar ya da belirli bir ülkeyi çağrıştıran tasarımlar kullanılamayacak. Aynı şekilde ithal ürünlerin ambalajlarında da Türkiye'de üretilmiş izlenimi verebilecek yerel motif ve ifadeler yer alamayacak.Bakanlık, uygulamanın amacının tüketicinin ürünün gerçek kökeni hakkında açık ve doğru biçimde bilgilendirilmesi, yanıltıcı tanıtımların önlenmesi ve haksız rekabetin engellenmesi olduğunu belirtti.Denetimlerin süreceğini açıklayan Bakanlık, tüketicilerin şüpheli gördükleri ürünleri Güvenilir Gıda mobil uygulaması üzerinden bildirebileceğini duyurdu. Yapılacak incelemeler sonucunda kurallara aykırı bulunan markalara yaptırım uygulanması bekleniyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinde yerli veya ithal kökeni konusunda tüketiciyi yanıltabilecek ibare, sembol ve görselleri yasakladı. Bakanlık, denetimlerin süreceğini ve şüpheli ürünlerin Güvenilir Gıda uygulaması üzerinden bildirilebileceğini açıkladı.

Gıda etiketlerinde yanıltıcı köken ifadelerine yasak

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Kırsalda Bereket Küçükbaşa Destek Projesi kapsamında başvuruların 1 Nisan itibarıyla alınmaya başladığını, sürecin 30 Nisan'da sona ereceğini açıkladı.Yumaklı, proje kapsamında üreticilere 95 dişi ve 5 erkek olmak üzere toplam 100 küçükbaş hayvan verileceğini belirtti. Bakan, bakım ve diğer giderler için ayda 15 bin lira, yılda 180 bin lira destek sağlanacağını söyledi.Açıklamaya göre verilecek hayvanlar, TİGEM bünyesinde oluşturulan sürülerden temin edilecek. Projede ayrıca Ziraat Bankası üzerinden yüzde 100'e kadar faiz desteğiyle 2 ila 7 yıl arasında vadelendirme imkanı sunulacak.Yumaklı, gençler, kadınlar, şehit yakınları, veteriner hekimler, ziraat ve gıda mühendisleri ile aile işletmeleri ve tarımsal sivil toplum kuruluşu üyelerine ilave puan verileceğini ifade etti. Projenin üç yıl boyunca devam etmesinin planlandığını kaydetti.Bakan Yumaklı, Türkiye'deki küçükbaş hayvan varlığının yüzde 11 artışla 58 milyon başa çıktığını da belirterek, Anadolu'yu küçükbaş hayvancılığın merkezi haline getirme hedefini sürdürdüklerini söyledi.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Kırsalda Bereket Küçükbaşa Destek Projesi için başvuruların 1 Nisan'da başladığını ve 30 Nisan'da biteceğini açıkladı. Proje kapsamında 100 küçükbaş hayvan ile aylık 15 bin lira, yıllık 180 bin lira destek verilecek.

Küçükbaşa destek projesinde başvurular başladı

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda etiketleri ve ambalajlarda tüketiciyi yanıltabilecek ifade ve görsellere yönelik yeni bir düzenleme hazırladı. Düzenleme kapsamında, ürün içeriğiyle uyumlu olmayan meyve görselleri ile “doğal”, “taze” ve “günlük” gibi ifadelerin kullanımına daha sıkı kurallar getirilmesi öngörülüyor.Yeni kuralların, özellikle çocuklara yönelik yanıltıcı ambalaj tasarımlarını da kapsadığı belirtildi. Buna göre, ürün içeriğinde bulunmayan ya da sınırlı düzeyde bulunan bileşenlerin ambalaj üzerinde öne çıkarılmasına karşı yaptırımlar uygulanabilecek.Düzenlemeyi değerlendiren Gıda Mühendisi Ece Birinci, bazı üreticilerin ambalajlarda dikkat çekici görseller kullandığını, ancak ürün içeriğinin bu sunumla her zaman örtüşmediğini söyledi. Birinci, yanıltıcı uygulamaların tekrar etmesi halinde daha ağır ticari yaptırımlar uygulanması gerektiğini ifade etti.Birinci ayrıca, tüketicilerin etiket okuma alışkanlığının artırılmasının önemine dikkat çekti. Gıda içeriklerinin daha şeffaf biçimde sunulmasının, tüketicinin doğru ürün tercihinde bulunmasını kolaylaştıracağı belirtildi.Yeni düzenlemeyle birlikte market raflarında yer alan ürün ambalajlarının, içerikle daha uyumlu ve denetlenebilir hale getirilmesi hedefleniyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ambalajları ve etiketlerinde yanıltıcı görsel ve ifadelere karşı yeni düzenleme hazırladı. Düzenlemeyle, ürün içeriğiyle uyuşmayan meyve görselleri ile “doğal”, “taze” ve “günlük” gibi ifadelerin kullanımına daha sıkı kurallar getirilmesi öngörülüyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan gıda etiketleri ve ambalajlarda yeni düzenleme

Resmî Gazete'de yayımlanan “Tarım Arazilerinin Korunması ve Kullanılması Hakkında Yönetmelik” sonrası hobi bahçelerinin durumu yeniden gündeme geldi. Eski AK Parti milletvekili ve gazeteci Şamil Tayyar, mevcut sorunun çözümü için Meclis'te yasal düzenleme yapılması gerektiğini savundu.Tayyar, yayımlanan yönetmeliğin yeni bir düzenleme olmadığını, 2020 yılında çıkarılan kanunun uygulama yönetmeliği niteliğinde olduğunu belirtti. Hobi bahçelerinin sayısının kamuoyuna yansıyan rakamların üzerinde olduğunu ifade eden Tayyar, meselenin tarım kadar imar ve kaçak yapılaşma boyutu da taşıdığını söyledi.Açıklamasında belediyelerin denetim sorumluluğuna dikkat çeken Tayyar, mevcut yapıların durumuna ilişkin çözümün ancak Meclis'ten çıkacak bir düzenlemeyle sağlanabileceğini dile getirdi. Tayyar, mevcut hobi bahçelerini güvence altına alan ve bundan sonra yapılacakları yasaklayan bir düzenlemenin torba yasaya eklenebileceğini ifade etti.Tayyar ayrıca Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ile görüştüğünü, bakanın da sorunun Meclis'te çıkarılacak bir kanunla çözülebileceği görüşünü paylaştığını aktardı.

Şamil Tayyar, Resmî Gazete'de yayımlanan yönetmelik sonrası hobi bahçeleriyle ilgili tartışmada çözümün Meclis'ten geçecek bir yasal düzenleme olduğunu söyledi. Tayyar, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı'nın da sorunun kanunla çözülebileceği görüşünde olduğunu aktardı.

Şamil Tayyar, hobi bahçeleri için yasal düzenleme ve imar affı çağrısı yaptı

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın hazırladığı yönetmelik taslağına göre, coğrafi işaretli ve geleneksel ürünlerde yeni bir etiketleme sistemi devreye alınacak. Taslak kapsamında, denetim ve sertifikasyon süreçlerini tamamlayan ürünler "turuncu etiket" ile satışa sunulacak.Düzenlemeye göre yalnızca tescil yeterli olmayacak. Ürünler, üretimden tüketime kadar denetlenecek ve belirlenen standartları karşılamaları halinde sertifikalandırılacak.Turuncu etiketlerin belirli ölçü ve formatta hazırlanması öngörülüyor. Etiket üzerinde sertifika numarası da yer alacak. Standartlara uygun bulunmayan ürünlerde ise bu etiket kullanılmayacak.Bakanlığın taslağına göre turuncu etiket, ürünün hem coğrafi işaretli olduğunu hem de denetimden geçerek standartlara uygun bulunduğunu gösterecek. Sisteme dahil edilen üreticilerin de düzenli olarak denetlenmesi planlanıyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın hazırladığı taslağa göre, coğrafi işaretli ve geleneksel ürünler denetim ve sertifikasyon süreçlerini tamamlamaları halinde turuncu etiketle satılacak. Etiket, ürünün standartlara uygun olduğunu da gösterecek.

Coğrafi işaretli ürünlerde turuncu etiket dönemi hazırlanıyor

Tarım ve Orman Bakanlığı, Nisan 2026’ya ait gıda taklit ve tağşiş listesini yayımladı. Listede siyah çayda gıda boyası, dana kıymada kanatlı eti, lahmacun harcında sakatat ve zeytinyağında farklı yağ karışımları gibi çok sayıda uygunsuzluk yer aldı.Bakanlığın açıkladığı bilgilere göre, Bursa’nın Yıldırım ilçesinde faaliyet gösteren Altıncezve Gıda Konfeksiyon Tekstil Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi’nin Altıncezve Ehl-i Keyf markalı siyah çayında gıda boyası tespit edildi.Listede ayrıca farklı işletmelere ait bazı et ve hazır yemek ürünlerinde de mevzuata aykırı içerikler bulunduğu belirtildi. Buna göre bazı dana kıyma ürünlerinde kanatlı eti, bazı lahmacun ve kebap harçlarında ise karaciğer, taşlık ve benzeri sakatat tespit edildi. Bazı köfte ve pide harçlarında da kanatlı eti bulunduğu açıklandı.Zeytinyağı ürünlerinde de uygunsuzluklar yer aldı. Bakanlık, bazı natürel sızma ve sızma zeytinyağı ürünlerinde tohum yağları karıştırılması ya da daha düşük kaliteli zeytinyağı kullanımı tespit edildiğini duyurdu.Açıklanan listede yer alan bazı firmalar ve tespitler şöyle:Et ve hazır yemek ürünleriEmin Küçük’e ait tereyağında yağ oranının düşük olması, bitkisel yağ ve süt yağı harici yağ tespiti; Bornova Kapalı Pazar Yeri Yöresel Ürün Tezgahı - Fatih Koçyiğit’e ait cağ kebabında kanatlı eti; Volkan Et - Volkan Bilgiç’e ait dana kıymada kanatlı eti; Miran Lahmacun - Nizamettin Aldan’a ait çiğ lahmacun harcında sakatat (karaciğer); Lahmacun &amp; Pide Salonu - Nizamettin Akyürek’e ait çiğ lahmacun harcında kanatlı eti tespit edildi.Dönen İçecek Lokanta Gıda Turizm İnşaat Sanayi Ticaret Limited Şirketi - Müptela Ocakbaşı’na ait çiğ kıymada kanatlı eti ve sakatat (taşlık); Goşto Izgara - İlyas Oruçlu’ya ait çiğ Adana kebabı harcında kanatlı eti ve sakatat (taşlık); Tertip Et - Saim Bayır’a ait dana kıymada kanatlı eti ve sakatat (taşlık); Okyanus Lezzet Toplu Yemek Hizmeti - Şennur Keskin’e ait fırınlanmış kasap köftede deri dokusu bulundu.Kervan Kır Pidesi Börek Salonu - Sedat Özenç, Candaroğlu Kır Pidesi ve Börek - Tülay Özenç, Candaroğlu Kır Pidesi - Tülay Özenç ve Köfteci Nihat - Nihat Solmaz’a ait ürünlerde de kanatlı eti tespit edildi.Zeytinyağı ürünleriHisaroğulları Tarım Gıda Hayvancılık İthalat İhracat Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi’ne ait taş baskı natürel sızma zeytinyağında tohum yağları karıştırılması; Bayramoğlu Zeytin Zeytinyağı Gıda Maddeleri Turizm İnşaat Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi’ne ait sızma zeytinyağında daha düşük kaliteli zeytinyağı karıştırılması; Yusuf Ziya Göcen tarafından satılan zeytinyağında tohum yağları karıştırılması; Ufuk Zeybek ve Buğra Bitkisel Yağ Ticaret Limited Şirketi’ne ait natürel sızma zeytinyağlarında da tohum yağları karıştırılması belirlendi.Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan ürünlere ilişkin denetim sonuçlarını kamuoyuyla paylaşmayı sürdürüyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Nisan 2026 taklit ve tağşiş listesinde siyah çayda gıda boyası, bazı kıyma ve lahmacun harçlarında kanatlı eti ile sakatat, bazı zeytinyağlarında ise farklı yağ karışımları tespit edildi. Listede farklı illerden çok sayıda firma ve ürün yer aldı.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın taklit ve tağşiş listesinde çayda boya ve et ürünlerinde uygunsuzluk tespit edildi

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın güncellediği taklit ve tağşiş listesinde, bir peynir ürünüyle ilgili uygunsuzluk bilgisi paylaşıldı. Bakanlığın Güvenilir Gıda platformunda yayımlanan kayda göre, piyasada “tam yağlı beyaz peynir” olarak satılan bir üründe yağ oranının mevzuatta belirtilen düzeyin altında olduğu tespit edildi.Listede yer alan bilgiye göre ürün, Bursa'nın Mustafakemalpaşa ilçesinde üretilen 1000 gramlık beyaz peynir olarak kaydedildi. Bakanlığın yayımladığı sonuçlarda, ürün etiketindeki beyan ile yapılan analizlerin birbiriyle uyuşmadığı belirtildi.Söz konusu tespit sonrası ilgili ürün, bakanlığın kamuoyuna açık taklit ve tağşiş listesine eklendi. Güncel kayıtlar, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Güvenilir Gıda platformu üzerinden yayımlanıyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın güncellediği taklit ve tağşiş listesinde, tam yağlı beyaz peynir olarak satılan bir üründe yağ oranının yasal sınırların altında olduğu bilgisi yer aldı. Uygunsuzluk, Bakanlığın Güvenilir Gıda platformunda kamuoyuyla paylaşıldı.

“Tarım ve Orman Bakanlığı” ile ilgili sonuçlar