Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan marketlere tarih etiketi talimatı
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerindeki tarih etiketlerine ilişkin denetimleri sıkılaştırdı. Bakanlık tarafından 81 ile gönderilen talimata göre, son tüketim tarihi geçmiş ürünlerin satışı yasak olmaya devam edecek; tavsiye edilen tüketim tarihi geçen bazı uzun ömürlü ürünler ise belirli kurallarla satışta kalabilecek.
Düzenlemede, Son Tüketim Tarihi (STT) ile Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) arasındaki farka dikkat çekildi. Buna göre halk sağlığını doğrudan etkileyebilecek STT geçmiş ürünler raflarda yer alamayacak.
Bakanlığın talimatına göre makarna, un, çay, pirinç ve kahve gibi dayanıklı ürünler, TETT geçmiş olsa da marketlerde normal ürünlerden ayrı, özel olarak oluşturulan reyonlarda satılabilecek. Bu reyonlarda tüketiciye ürünlerin tarihinin geçtiği bilgisi açık şekilde verilecek.
Süt, et, peynir ve tavuk gibi çabuk bozulan ürünlerde ise istisna uygulanmayacak. Bu ürünlerin son tüketim tarihi geçtiğinde satışına izin verilmeyecek.
Bakanlık, il müdürlüklerinden söz konusu reyonları ve ürünleri daha sık denetlemesini istedi. Denetimlerde gerekli görülmesi halinde numune alınarak laboratuvar incelemesi yapılacak; kurallara aykırı satış tespit edilen işletmelere idari yaptırım uygulanacak ve uygunsuz ürünlere el konulabilecek.
