Kafanı mutfakta büyütmeden sağlıklı beslenmenin tadını çıkarabileceğin pratik bir seçenekler listesiyle geldik. Bu yazıda, çok malzeme kullanmadan dakikalar içinde hazırlanıp hem lezzetli hem de besleyici 10 atıştırmalık tarifini bir araya getiriyoruz. İster ara öğünde enerji depola, ister film keyfi eşlik etsin; şimdi hepsine bir göz atalım.

Tarifler:

1) Turşulu Tortilla Atıştırması
Malzemeler: 100 gram turşu, 3 domates küçük, 80 gram ıspanak, 8 yemek kaşığı humus, 4 beyaz tortilla, 1 tutam tuz
Hazırlanışı: Turşuları süzüp ince halkalar halinde dilimleyin. Domatesleri ve ıspanakları yıkayın; domatesleri ince dilimler halinde kesin. Bir tortilla ekmeğini alın ve bir kenardan ortaya doğru bir yarık açın. Sol alt çeyreğe humustan başlayıp her çeyreğe dolgu koyun: sol alt çeyreğe humus, sol üst çeyreğe turşu, üst sağ çeyreğe domates, alt sağ çeyreğe ıspanak. İlk çeyreği ikinci çeyreğin üzerine, ikinciyi üçüncünün üstüne ve üçüncüyü de dördüncüye katlayarak üçgen bir görünüm elde edin. İki adet tortilla zarfını Philips Çift Hazneli Airfryer'ın haznesine yerleştirin ve 3 dakika, 180 °C'te pişirin. İkinci tortilla grubunu pişirmek için adımları tekrarlayın. 3 dakika sonra çıkıp bir dakika dinlendirip servis edin. Afiyet olsun!

2) Muz Cipsleri
Malzemeler: 2 muz
Hazırlanışı: Muzları yaklaşık 5 milimetre kalınlığında dilimler halinde kesin. Dilimleri Airfryer'ın haznesine dizin ve 100 °C'te 60 dakika pişirin. Çıtır cipsler için soğuyana kadar bekleyin; gerektiğinde aynı sıcaklıkta 10 dakika daha pişirin. Soğumuş muz cipslerini servis edin. Afiyet olsun!

3) Yulaflı Krakerler
Malzemeler: 50 gram yulaf ezmesi, 50 gram ay çekirdeği, 30 gram kabak çekirdeği, 20 gram chia tohumu, 15 gram keten tohumu, 1 tutam tuz, 100 mililitre su, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 yemek kaşığı bal
Hazırlanışı: Orta boy bir kapta yulaf ezmesi, ay çekirdeği, kabak çekirdeği, chia tohumu, keten tohumu ve tuzu karıştırın. Suyu kaynatıp karışımın üzerine dökün, zeytinyağı ve balı ekleyip iyice karıştırın. Karışımı Philips Çift Hazneli Airfryer'ın büyük haznesine bastırıp düz bir tabaka halinde yayın. 40 dakika, 150 °C'te pişirin. Piştikten sonra krakerleri çıkarıp soğumaya bırakın; tamamen soğuduklarında kırıp saklayın. Afiyet olsun! İpucu: Krakerleri hava geçirmez bir kapta bir hafta boyunca saklayabilirsiniz.

4) Enerji Barları
Malzemeler: 80 gram antep fıstığı (tuzsuz ve soyulmuş), 60 gram hurma (çekirdeksiz), 200 gram yulaf ezmesi, 10 gram susam, 30 gram ayçiçeği tohumu, 100 gram fıstık ezmesi, 90 gram bal, 10 gram kakao tozu, 100 mililitre soğuk su
Hazırlanışı: Antep fıstıklarını hafifçe ezin. Hurmaları küçük parçalar halinde ayırın. Tüm malzemeleri Philips Çift Hazneli Airfryer'ın büyük haznesine alın; suyu ekleyip karıştırın. Karışımı birkaç kez karıştırıp dibe doğru bastırın ve 10 dakika bekletin. Enerji barını 10 dakika boyunca 170 °C'te pişirin. Fırından çıktıktan sonra 10 dakika soğumaya bırakıp dilimlere ayırın. Afiyet olsun!

5) Pakora Tadında Sebze Topları
Malzemeler: 100 gram tatlı patates, 100 gram havuç, 1 taze soğan, 0,5 çay kaşığı kimyon, 0,5 çay kaşığı garam masala, 1 tutam Arnavut biberi, 2 tutam tuz, 2 yemek kaşığı limon suyu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 150 gram konserve nohut (suyu süzülmüş), 2 yemek kaşığı nohut unu, 5 gram kişniş (taze), 1 yemek kaşığı misket limon suyu, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 50 mililitre yoğurt (az yağlı), tuz, karabiber
Hazırlanışı: Tatlı patates ve havucu mutfak robotundan geçirin. Taze soğanın uçlarını kesin ve ince dilimleyin. Geniş bir kapta kimyon, garam masala, Arnavut biberi, tuz ve limon suyunu karıştırın; nohutları ezin ve nohut ununu ekleyin. Rendelenmiş patates, havuç ve soğanı ekleyip yoğurun. Hamurdan toplar elde edin ve Philips Çift Hazneli Airfryer'ın haznelerine dizin. 160 °C'te 14 dakika kızartın. Bu sırada dip sos için kişniş, misket limonu suyu, zeytinyağı, yoğurt, tuz ve karabiberi blender ile pürüzsüzleşene kadar karıştırın. Afiyet olsun!

6) Avokadolu ve Muzlu Muffinler
Malzemeler: 1 avokado (büyük), 2 muz, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı bal, 1 çay kaşığı vanilya ekstraktı, 220 gram un, 20 gram kakao tozu, 2 çay kaşığı kabartma tozu, 50 gram sütlü çikolata
Hazırlanışı: Avokadoyu uzunlamasına kesip çekirdeğini çıkarın. Muzu soyun. Avokado, muz, yumurta, bal ve vanilya özünü mutfak robotunda pürüzsüzleşene kadar karıştırın. Başka bir kapta un, kakao tozu ve kabartma tozunu eleyip karışımı ekleyin. Sütlü çikolatayı küçük parçalara ayırıp hamura katın; sadece hafifçe karıştırın. Muffin kaplarını yağlayıp içine 1,5 yemek kaşığı hamur koyun; toplam 8 adet çıkar. Philips Çift Hazneli Airfryer'da 13 dakika, 160 °C'te pişirin. Afiyet olsun!

7) Kabaklı ve Keçi Peynirli Muffinler
Malzemeler: 60 gram kabak (rendelenmiş), 60 gram keçi peyniri (küçük parçalar halinde), 30 gram kaju fıstığı, 2 yumurta, 1 tutam karabiber, 1 tutam deniz tuzu, 60 gram pişmiş kinoa
Hazırlanışı: Kabakları rendeleyin; keçi peynirini küçük parçalara ayırın; kajuları ezin. Pişmiş kinoayı, rendelenmiş kabak, yumurta, keçi peyniri, kaju fıstığı, biber ve tuzu bir kapta karıştırın. Karışımı muffin kaplarına dökün. Kapları Philips Çift Hazneli Airfryer'ın haznelerine yerleştirin ve 170 °C'te 15 dakika pişirin. Afiyet olsun!

8) Yulaf, Yaban mersini ve Elma Soslu Kurabiyeler
Malzemeler: 40 gram margarin (bitkisel), 110 gram yulaf ezmesi, 50 gram file badem, 50 gram yaban mersini, 60 gram elma sosu (şekersiz), 1 tutam tuz
Hazırlanışı: Margarini eritin ve Airfryer'ın haznesine alıp 3 dakika, 160 °C'de eriyene kadar ısıtın. Yulaf ezmesini bademlerle karıştırın; yaban mersini, elma sosu, erimiş margarin ve tuzu ekleyip karıştırın. Hamurdan 10 adet kurabiye şekillendirip haznelere dizin. 160 °C'te 13 dakika pişirin. Soğuyunca çıtırlığı artar. Afiyet olsun!

9) Falafel Topları
Malzemeler: 480 gram konserve nohut (suyu süzülü), 1 diş sarımsak, 0,5 demet maydanoz (düz yapraklı), 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 0,5 çay kaşığı tuz, 2 tutam karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kişniş
Hazırlanışı: Nohutları durulayın. Sarımsakları soyun. Maydanozu yıkayıp iri iri doğrayın. Tüm malzemeyi mutfak robotunda taneli, kum benzeri bir kıvam alana kadar çalıştırın. İpucu: Falafel karışımını çok fazla karıştırmayın; nohut parçalarını hissetmelisiniz. Karışımdan hafif ıslatılmış ellerle yaklaşık 4 cm çapında 16 top yapın. Topları Airfryer'ın haznelerine yerleştirin ve 200 °C'te 15 dakika pişirin. Sıcak olarak yanında marul, süzme yoğurt ve pita ile servis edin. Afiyet olsun!

10) Müsli Barlar
Malzemeler: 0,5 elma, 0,5 muz, 0,25 limon, 50 gram kayısı kurusu, 25 gram kızılcık kurusu, 75 mililitre su, 25 gram hindistan cevizi yağı, 3 yemek kaşığı susam ezmesi, 1 yemek kaşığı şeker, 3 yemek kaşığı agave şurubu, 150 gram yulaf ezmesi, 25 gram balkabağı tohumu, 25 gram file badem
Hazırlanışı: Elmaları rendeleyin, muzları soyun ve limon suyunu sıkın. Kayısı ve kızılcıkları doğrayın. Suyu ısıtın. Hindistan cevizi yağı ile tahin, şeker ve limon suyunu ısıtın; bu karışıma pişmiş muz, sıcak su ve agave şurubunu ekleyin ve iyice karıştırın. Kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırdıktan sonra büyük hazneye dökün; birkaç dakika dinlendirin. Karışımı eşit şekilde dağıtıp müsli barlar halinde şekillendirin. 40 dakika, 140 °C'te kıtır olana kadar pişirin. Soğuyunca dilimleyip servis edin. Afiyet olsun!

Afiyet olsun! Bu lezzetli ve pratik seçeneklerle sağlıklı besleni her gün daha kolay hale getiririz.

https://junkyard.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/n1/images/o479fd17b-aa60-4462-9334-1e5ead2003b5.webp

Kolay 10 Sağlıklı Atıştırmalık

Yemek Yapmaya Üşendiğinde Bile Kolayca Hazırlayabileceğin 10 Sağlıklı Atıştırmalık Tarifi

Ağustos ayı, yaz mutfağının en renkli dönemi. Tezgahlardaki sebzeler ve meyveler, yaz sıcaklarının ışığında adeta bir görsel şölen sunar. Bu ay, şeftali ve incir gibi meyvelerden fasulye ve börülce gibi tazeliklerle dolu sebzelere kadar pek çok malzemeye yer verebilirsiniz. Gelin, besin değeri yüksek ve tat açısından zengin yemekleri, Philips Çift Hazneli Airfryer’ın farkıyla deneyelim!

Philips Çift Hazneli Airfryer’ın ikili hazne sistemi sayesinde bir tarafta tavukları mükemmel bir şekilde pişirirken yan haznede vitamin deposu sebzelerle mevsimin tüm lezzetlerini aynı anda servis edelim. Üstelik Rapid Air teknolojisi, yağ kullanımını minimuma indirirken çıtırlığı korur ve mutfakta daha temiz bir deneyim sunar.

Baharatlı Tavuk But
Malzemeler:
- 4 adet derisiz tavuk but
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- Karabiber, tuz
- 1 çay kaşığı hardal
Yapılışı:
1. Tavukları baharat, zeytinyağı ve hardalla harmanlayıp 20 dakika marine edin.
2. Marinasyonun ardından tavukları cihazın büyük haznesine yerleştirin.
3. 180 derecede 20 dakika pişirin, ardından diğer tarafını çevirip 10 dakika daha bekleyin.

Renkli Sebze Buketi
Malzemeler:
- 1 kabak, yarım havuç, yarım kırmızı biber, birkaç brokoli dalı
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Kekik, tuz
Yapılışı:
1. Sebzeleri doğrayıp yağ ve baharatlarla harmanlayın.
2. Küçük hazneye yerleştirip 180 derecede 12-15 dakika pişirin.
3. Sebzeler daha iyi pişsin diye süre yarısında hazneyi açıp karıştırabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Mevsimin bebek ıspanaklarıyla kremasız, hamursuz fit bir kiş yaparken yan tarafta da fit bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Philips Çift Hazneli Airfryer’ın üstün teknolojisi sayesinde tek damla fazla yağ olmadan gönül rahatlığıyla deneyin.

Ispanaklı Kiş
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım su bardağı yulaf unu
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı ince doğranmış ıspanak
- 1 çay bardağı rendelenmiş az yağlı beyaz peynir
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Karabiber, muskat rendesi, tuz
Yapılışı:
1. Yumurta, yoğurt ve yağla karıştırın.
2. Un, kabartma tozu, tuz ve baharatları ayrı bir kapta karıştırın.
3. İki karışımı birleştirip ıspanak ile peyniri ekleyin.
4. Karışımı yağlı kağıt serili veya silikon bir kalıba döküp Philips Çift Hazneli Airfryer’ın uygun haznesine yerleştirin.
5. 170 derecede yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Üstün Rapid Air teknolojisi sayesinde tüm hamur işlerini her tarafı eşit olacak şekilde pişirebilirsiniz. Üstü kızarırken altı pişmeyen tatlılara ve böreklere elveda deyin!

Muzlu Kek
Malzemeler:
- 2 adet olgun muz
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı bal ya da hurma özü
- ½ çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı vanilya
- Birkaç damla limon
- 1 su bardağı yulaf unu
- Yarım çay bardağı yaban mersini (taze ya da donmuş)
- 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
Yapılışı:
1. Muzları çatalla ezip yumurta ve balla karıştırın.
2. Yağ, vanilya ve limon kabuğu-eklerini ekleyin; karıştırın.
3. Unu azar azar ekleyin ve son olarak yaban mersinlerini katın.
4. Karışımı silikon bir kalıba dökün ya da küçük kaplara bölün.
5. Hazneyi boş bırakıp 160 derecede 30 dakika pişirin.

Afiyet olsun!

Somon ile Sebzeler (kokusuz balık pişirme deneyimi)
Malzemeler:
Somon için:
- 2 parça somon fileto
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 diş sarımsak
- Tuz
Sebzeler için:
- 1 küçük kabak, 1 kırmızı biber, 1 sarı biber
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
Yapılışı:
1. Somonları zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve baharatlarla marine edin (bu süre uzarsa lezzet daha da artar).
2. Sebzeleri doğradıktan sonra yağ ve kekik ile karıştırın.
3. Philips Çift Hazneli Airfryer’ın bir haznesine sebzeleri, diğerine somonları yerleştirin.
4. Her iki taraf için de 185 derecede 18 dk ayarını yapıp pişirin. Cihazın kopyalama özelliği sayesinde tek hazne için girdiğiniz ayarı diğer hazneye saniyeler içinde kopyalayabilir ve zamandan kazanabilirsiniz.
5. Somonun dışı çıtır, içi yumuşak; sebzeler renkli ve hafif yumuşamış olacak. Servis tabağına önce sebzeleri, üzerine somonu yerleştirin.

Afiyet olsun!

Mücver (yağsız enerji bombası)
Malzemeler:
- 2 adet kabak
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı yulaf unu
- 50 gram beyaz peynir
- 1 dal taze soğan
- Dereotu
- Tuz, karabiber
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam nane
Yapılışı:
1. Kabakları rendeleyip suyunu sıkın.
2. İçine yumurta, un ve baharatları ekleyin.
3. Yeşillikler ve beyaz peyniri ekleyip harçtan küçük köfteler yapın.
4. Hazır hazneye pişirme kağıdı serip mücverleri yan yana dizin.
5. 190 derecede 15 dakika pişirin; üstleri hafif kızardıktan sonra servis edin.
6. Yoğurt, sarımsak ve naneyi karıştırıp sosunu hazırlayın; mücverlerle servis edin.

Baharatlı Patates
Malzemeler:
- 2 orta boy patates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı sumak
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Birkaç damla limon
Yapılışı:
1. Patatesleri doğrayıp yağ ve baharatlarla harmanlayın.
2. Hazneyi diğer tarafa dizin ve 200 derecede 20 dakika pişirin; aynı ayar iki hazne için de uygulanabilir.
3. Sos için kalan malzemeleri karıştırıp patateslerle servis edin.

Karides (kıvrak lezzet, hafif yağ)
Malzemeler:
- 200 gram ayıklanmış karides
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı köri
- 1 diş sarımsak
- Tuz
Yapılışı:
1. Karidesleri köri, yağ ve sarımsakla karıştırıp 5-10 dakika dinlendirin.
2. Hazır hazneye alıp 180 derecede 14 dakika pişirin.
3. Pembe renk aldığında üzerine limon sıkıp servis edin.

Nektarin Salata
Malzemeler:
- 30 gr bal kabağı tohumu
- 2 nektarin
- 1 çay kaşığı bal
- 50 gr roka
- 50 gr kuzu marul
- 50 gr semiz otu
- 50 gr feta peyniri
- 1 çay kaşığı Balzamik Kreması
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam karabiber
Yapılışı:
1. Kabak çekirdeğini küçük hazneye yayıp 200 derecede 3 dakika pişirin; soğumaya bırakın.
2. Ne ktarinleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın; üzerine bal gezdirin ve boş hazneye alın, 200 derecede 5 dakika pişirin.
3. Pişen nektarinleri soyup dilimleyin; rokayı, kuzu marulunu yıkayın ve feta peynirini ufalayın.
4. Tüm malzemeleri bir kapta buluşturun; zeytinyağı ve baharatlarla lezzetlendirin.

Enginar Sevdalılar İçin (Yağsız Danza)
Malzemeler:
- 4 adet ayıklanmış bebek enginar
- 1 küçük havuç
- 1 avuç bezelye
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
- Yarım limon suyu
Yapılışı:
1. Enginarları bir kaseye alın.
2. İçine küp doğranmış havuç ve bezelyeyi ekleyin.
3. Limon suyu, yağ ve baharatlarla karıştırın.
4. Haznedeki enginarları yan yana dizin ve kurumamaları için içine biraz su serpin.
5. 180°C’de 17 dakika pişirin. Isıyı dengeli dağıtan Airfryer ile yumuşacık enginarlar elde edin.

Falafel (Yağsız, çıtır köfteler)
Malzemeler:
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 diş sarımsak
- 1 küçük soğan
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tutam kişniş veya maydanoz
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karbonat
- Tuz, karabiber
Sos:
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tahin
- Yarım limon suyu
- 1 tutam tuz
Yapılışı:
1. Falafel malzemelerinin tümünü rondoda çekip homojen harç elde edin.
2. Harçtan parçalar koparıp köfteler şekli verin.
3. Büyük hazneye yan yana dizip hafifçe zeytinyağı sürün veya püskürtün.
4. 195°C’de 20 dakika pişirin.
5. Yoğurt sosunu karıştırıp yanında servis edin.

Sebze Ruloları
Malzemeler:
- 1 adet yufka
- 5-6 mantar
- 1 küçük havuç
- Yarım kabak
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
Dip sos için:
- 1 küçük avokado
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı limon suyu
- Tuz
Yapılışı:
1. Sebzeleri doğrayıp yağ ve baharatlarla soteleyin; 185 derecede 5 dakika pişirin.
2. Sotelenen sebzeleri yufkaya pay edin ve mini rulolar halinde sarın.
3. Ruloları hazneye dizin ve üstlerini hafifçe yağlayın; 185 derecede 15 dakika pişirin.
4. Dip sosu hazırlayıp rulolarla servis edin.
5. Cihazın dengeli pişirme ayarıyla yiyecekler eşit şekilde pişer ve besin değerleri korunur.

Afiyet olsun!

Bu tarifler, Philips Çift Hazneli Airfryer ile malzemelerin besin değerlerini kaybetmeden, geleneksel pişirme yöntemlerine kıyasla çok daha pratik şekilde hazırlanmanıza olanak tanır. Otomatik ayarlarla her seferinde mükemmel sonuçlar almanızı sağlayan bu cihaz, sizlere yaz aylarının tazeliğini dolu dolu hissettirecek birçok lezzeti tek seferde servis etme imkanı sunar.

https://junkyard.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/n1/images/o64edb6c1-b655-47bf-bc5d-3b3802e1ef20.webp

“hızlı-yemekler” ile ilgili sonuçlar

Yemek Yapmaya Üşendiğinde Bile Kolayca Hazırlayabileceğin 10 Sağlıklı Atıştırmalık Tarifi

Ağustos Ayına Özel Sebzelerle Philips Çift Hazneli Airfryer'da Pişirebileceğiniz 12 Mevsimlik Yemek Tarifi