Kafanı mutfakta büyütmeden sağlıklı beslenmenin tadını çıkarabileceğin pratik bir seçenekler listesiyle geldik. Bu yazıda, çok malzeme kullanmadan dakikalar içinde hazırlanıp hem lezzetli hem de besleyici 10 atıştırmalık tarifini bir araya getiriyoruz. İster ara öğünde enerji depola, ister film keyfi eşlik etsin; şimdi hepsine bir göz atalım.

Tarifler:

1) Turşulu Tortilla Atıştırması
Malzemeler: 100 gram turşu, 3 domates küçük, 80 gram ıspanak, 8 yemek kaşığı humus, 4 beyaz tortilla, 1 tutam tuz
Hazırlanışı: Turşuları süzüp ince halkalar halinde dilimleyin. Domatesleri ve ıspanakları yıkayın; domatesleri ince dilimler halinde kesin. Bir tortilla ekmeğini alın ve bir kenardan ortaya doğru bir yarık açın. Sol alt çeyreğe humustan başlayıp her çeyreğe dolgu koyun: sol alt çeyreğe humus, sol üst çeyreğe turşu, üst sağ çeyreğe domates, alt sağ çeyreğe ıspanak. İlk çeyreği ikinci çeyreğin üzerine, ikinciyi üçüncünün üstüne ve üçüncüyü de dördüncüye katlayarak üçgen bir görünüm elde edin. İki adet tortilla zarfını Philips Çift Hazneli Airfryer'ın haznesine yerleştirin ve 3 dakika, 180 °C'te pişirin. İkinci tortilla grubunu pişirmek için adımları tekrarlayın. 3 dakika sonra çıkıp bir dakika dinlendirip servis edin. Afiyet olsun!

2) Muz Cipsleri
Malzemeler: 2 muz
Hazırlanışı: Muzları yaklaşık 5 milimetre kalınlığında dilimler halinde kesin. Dilimleri Airfryer'ın haznesine dizin ve 100 °C'te 60 dakika pişirin. Çıtır cipsler için soğuyana kadar bekleyin; gerektiğinde aynı sıcaklıkta 10 dakika daha pişirin. Soğumuş muz cipslerini servis edin. Afiyet olsun!

3) Yulaflı Krakerler
Malzemeler: 50 gram yulaf ezmesi, 50 gram ay çekirdeği, 30 gram kabak çekirdeği, 20 gram chia tohumu, 15 gram keten tohumu, 1 tutam tuz, 100 mililitre su, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 yemek kaşığı bal
Hazırlanışı: Orta boy bir kapta yulaf ezmesi, ay çekirdeği, kabak çekirdeği, chia tohumu, keten tohumu ve tuzu karıştırın. Suyu kaynatıp karışımın üzerine dökün, zeytinyağı ve balı ekleyip iyice karıştırın. Karışımı Philips Çift Hazneli Airfryer'ın büyük haznesine bastırıp düz bir tabaka halinde yayın. 40 dakika, 150 °C'te pişirin. Piştikten sonra krakerleri çıkarıp soğumaya bırakın; tamamen soğuduklarında kırıp saklayın. Afiyet olsun! İpucu: Krakerleri hava geçirmez bir kapta bir hafta boyunca saklayabilirsiniz.

4) Enerji Barları
Malzemeler: 80 gram antep fıstığı (tuzsuz ve soyulmuş), 60 gram hurma (çekirdeksiz), 200 gram yulaf ezmesi, 10 gram susam, 30 gram ayçiçeği tohumu, 100 gram fıstık ezmesi, 90 gram bal, 10 gram kakao tozu, 100 mililitre soğuk su
Hazırlanışı: Antep fıstıklarını hafifçe ezin. Hurmaları küçük parçalar halinde ayırın. Tüm malzemeleri Philips Çift Hazneli Airfryer'ın büyük haznesine alın; suyu ekleyip karıştırın. Karışımı birkaç kez karıştırıp dibe doğru bastırın ve 10 dakika bekletin. Enerji barını 10 dakika boyunca 170 °C'te pişirin. Fırından çıktıktan sonra 10 dakika soğumaya bırakıp dilimlere ayırın. Afiyet olsun!

5) Pakora Tadında Sebze Topları
Malzemeler: 100 gram tatlı patates, 100 gram havuç, 1 taze soğan, 0,5 çay kaşığı kimyon, 0,5 çay kaşığı garam masala, 1 tutam Arnavut biberi, 2 tutam tuz, 2 yemek kaşığı limon suyu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 150 gram konserve nohut (suyu süzülmüş), 2 yemek kaşığı nohut unu, 5 gram kişniş (taze), 1 yemek kaşığı misket limon suyu, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 50 mililitre yoğurt (az yağlı), tuz, karabiber
Hazırlanışı: Tatlı patates ve havucu mutfak robotundan geçirin. Taze soğanın uçlarını kesin ve ince dilimleyin. Geniş bir kapta kimyon, garam masala, Arnavut biberi, tuz ve limon suyunu karıştırın; nohutları ezin ve nohut ununu ekleyin. Rendelenmiş patates, havuç ve soğanı ekleyip yoğurun. Hamurdan toplar elde edin ve Philips Çift Hazneli Airfryer'ın haznelerine dizin. 160 °C'te 14 dakika kızartın. Bu sırada dip sos için kişniş, misket limonu suyu, zeytinyağı, yoğurt, tuz ve karabiberi blender ile pürüzsüzleşene kadar karıştırın. Afiyet olsun!

6) Avokadolu ve Muzlu Muffinler
Malzemeler: 1 avokado (büyük), 2 muz, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı bal, 1 çay kaşığı vanilya ekstraktı, 220 gram un, 20 gram kakao tozu, 2 çay kaşığı kabartma tozu, 50 gram sütlü çikolata
Hazırlanışı: Avokadoyu uzunlamasına kesip çekirdeğini çıkarın. Muzu soyun. Avokado, muz, yumurta, bal ve vanilya özünü mutfak robotunda pürüzsüzleşene kadar karıştırın. Başka bir kapta un, kakao tozu ve kabartma tozunu eleyip karışımı ekleyin. Sütlü çikolatayı küçük parçalara ayırıp hamura katın; sadece hafifçe karıştırın. Muffin kaplarını yağlayıp içine 1,5 yemek kaşığı hamur koyun; toplam 8 adet çıkar. Philips Çift Hazneli Airfryer'da 13 dakika, 160 °C'te pişirin. Afiyet olsun!

7) Kabaklı ve Keçi Peynirli Muffinler
Malzemeler: 60 gram kabak (rendelenmiş), 60 gram keçi peyniri (küçük parçalar halinde), 30 gram kaju fıstığı, 2 yumurta, 1 tutam karabiber, 1 tutam deniz tuzu, 60 gram pişmiş kinoa
Hazırlanışı: Kabakları rendeleyin; keçi peynirini küçük parçalara ayırın; kajuları ezin. Pişmiş kinoayı, rendelenmiş kabak, yumurta, keçi peyniri, kaju fıstığı, biber ve tuzu bir kapta karıştırın. Karışımı muffin kaplarına dökün. Kapları Philips Çift Hazneli Airfryer'ın haznelerine yerleştirin ve 170 °C'te 15 dakika pişirin. Afiyet olsun!

8) Yulaf, Yaban mersini ve Elma Soslu Kurabiyeler
Malzemeler: 40 gram margarin (bitkisel), 110 gram yulaf ezmesi, 50 gram file badem, 50 gram yaban mersini, 60 gram elma sosu (şekersiz), 1 tutam tuz
Hazırlanışı: Margarini eritin ve Airfryer'ın haznesine alıp 3 dakika, 160 °C'de eriyene kadar ısıtın. Yulaf ezmesini bademlerle karıştırın; yaban mersini, elma sosu, erimiş margarin ve tuzu ekleyip karıştırın. Hamurdan 10 adet kurabiye şekillendirip haznelere dizin. 160 °C'te 13 dakika pişirin. Soğuyunca çıtırlığı artar. Afiyet olsun!

9) Falafel Topları
Malzemeler: 480 gram konserve nohut (suyu süzülü), 1 diş sarımsak, 0,5 demet maydanoz (düz yapraklı), 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 0,5 çay kaşığı tuz, 2 tutam karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kişniş
Hazırlanışı: Nohutları durulayın. Sarımsakları soyun. Maydanozu yıkayıp iri iri doğrayın. Tüm malzemeyi mutfak robotunda taneli, kum benzeri bir kıvam alana kadar çalıştırın. İpucu: Falafel karışımını çok fazla karıştırmayın; nohut parçalarını hissetmelisiniz. Karışımdan hafif ıslatılmış ellerle yaklaşık 4 cm çapında 16 top yapın. Topları Airfryer'ın haznelerine yerleştirin ve 200 °C'te 15 dakika pişirin. Sıcak olarak yanında marul, süzme yoğurt ve pita ile servis edin. Afiyet olsun!

10) Müsli Barlar
Malzemeler: 0,5 elma, 0,5 muz, 0,25 limon, 50 gram kayısı kurusu, 25 gram kızılcık kurusu, 75 mililitre su, 25 gram hindistan cevizi yağı, 3 yemek kaşığı susam ezmesi, 1 yemek kaşığı şeker, 3 yemek kaşığı agave şurubu, 150 gram yulaf ezmesi, 25 gram balkabağı tohumu, 25 gram file badem
Hazırlanışı: Elmaları rendeleyin, muzları soyun ve limon suyunu sıkın. Kayısı ve kızılcıkları doğrayın. Suyu ısıtın. Hindistan cevizi yağı ile tahin, şeker ve limon suyunu ısıtın; bu karışıma pişmiş muz, sıcak su ve agave şurubunu ekleyin ve iyice karıştırın. Kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırdıktan sonra büyük hazneye dökün; birkaç dakika dinlendirin. Karışımı eşit şekilde dağıtıp müsli barlar halinde şekillendirin. 40 dakika, 140 °C'te kıtır olana kadar pişirin. Soğuyunca dilimleyip servis edin. Afiyet olsun!

Afiyet olsun! Bu lezzetli ve pratik seçeneklerle sağlıklı besleni her gün daha kolay hale getiririz.

https://junkyard.sfo3.cdn.digitaloceanspaces.com/n1/images/o479fd17b-aa60-4462-9334-1e5ead2003b5.webp

“sağlıklı-atıştırmalık” ile ilgili sonuçlar

Yemek Yapmaya Üşendiğinde Bile Kolayca Hazırlayabileceğin 10 Sağlıklı Atıştırmalık Tarifi